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lavi.rabbit 2012-7-26 17:29

日式米汉堡

材料:,TG }I\&Q
100g~140g 日本白饭'mSGDEp
60g 薄肉片 (鸡肉,牛肉,猪肉都可以)
OjVk R8]~cj 1片生菜
}'r'{ {ho5f#V_ 奶油少许5mw)^6Y6T K
美奶滋少许
2v*g;c Ru3X0X[ 牛奶/果汁盒$CI5W&Yp tK
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腌肉酱:
V?$sgs p9L 1小匙酱油-cFXI)?#VNK+?
1小匙味醂U(GnT,p|
1小匙清酒#I{6|%jZ/|W7{
¼ 小匙蒜头泥7t w%WZ4F ],s8A3q]
¼ 小匙姜末
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做法:3_ M#[Un(cGN
把牛奶/果汁盒洗干净后,剪1cm左右,然后拉紧, 成圆形。
r"OMn2R|o+q P 在盘上铺一张保鲜膜,放上纸模,把白饭放在纸模中间,然后在上面再铺上一张保鲜膜,用手平均按压。
%^oZfU 米片成型后,轻轻拿掉纸模。(可以多做一点米片,放在冰箱冷冻库,下次还可以用!)
0]:H4Jn;DP3K+t 将肉片用腌肉酱腌十分钟,然后倒在热锅里以大火快炒直熟。 TR0\8qJB_
另起一锅,放入一点奶油,将米片两面煎好后,上面再涂一点酱油。(必须要让米片煎好定型后再涂酱油,太早米片会松开。)9|)nS0gIV
将米片,生菜,肉片,美奶滋,米片,一层层搭上就好啦!
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