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和风玉子烧

材料：+lzGYZ U
3粒鸡蛋OS-[`W LS;|2nM
80cc日式高汤（*我是用1汤匙日式浓缩高汤煮汁加热水，超简单的！）i7{"yPaBR
1小匙砂糖
C7E5VPQ6x 1小匙酱油 }pO?4}3D.Ym:_
少许盐巴
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a |[ nrg(l 做法：
!`*A9n}q{5jQ S 碗里打入蛋液，稍微搅拌。（*千万不要搅拌太多次！蛋白，蛋黄故意不完全打散，这样口感才好！）+XY;mx)_"S6vh
将剩下的材料混合，倒入做法1的蛋液中，然后再稍微搅拌。
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d*F)M1dOp { 用纸巾在平底锅里涂一点油，开中火，加入一点蛋液。
E1Q,cmG 把蛋向前卷，然后再涂一点油，再加入一点蛋液，如此重复直到蛋液用完。3{GGG!W8S(o
把蛋卷放到一个包着保鲜纸的寿司竹帘，然后卷起来及乘热调整形状。
.t3s$@rr/[ 等到稍微冷却以后，拿掉保鲜纸，均等切块就好了。