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白菜鱈魚細粉〔已檢〕

大白菜1顆、新鮮香菇2朵、柴魚湯1碗、扁鱈魚1塊、香菜2大匙、濕豆皮2片、泡水冬粉1把)b1U0vd g*\\y+?

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△ 將白菜切片，香菇切絲，豆皮切絲，鱈魚去骨切塊備用。?j$`Tdb
△ 起鍋，倒入適量油，放入魚骨煸炒至香後，倒入柴魚湯煮滾後，過濾成魚湯。
[pf4Ed:Y4d\ou'b △ 取砂鍋，放入白菜、冬粉、香菇、豆皮、鱈魚塊後加入魚湯，蓋上鍋蓋煮滾即可。（10分鐘）
f%z&wx-Ce](_k2m △ 同上鍋，灑入鹽、白胡椒調味後，灑上香菜即可。
dg#iWn&J6fo_ △ 盛碗後，灑上白胡椒、香菜即可YY+s7Ka+f3~
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※白菜含高鉀，吃白菜可以幫助消水腫。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:27 編輯 [/i]]