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絲瓜蒻蒟麵〔已檢〕

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[b]材料：[/b]
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絲瓜1/3條（約200g）、枸杞10g、蒻蒟絲1包（約160g）、薑1小塊、素高湯350㏄、鹽少許、香油少許
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x!j8K1`!M'p0y [b]作法：[/b]
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1.絲瓜去皮切絲、枸杞洗淨泡冷開水、薑去皮切片，以上備用。g{[;h]!Z
2.取鍋放入素高湯、絲瓜、蒻蒟、薑片煮沸，改小火續煮3~5分鐘，至絲瓜軟化。
\(p9t$J Erd N 3.最後放枸杞、蔥段及鹽調味，熄火起鍋盛碗，再滴上少許香油即可。[/size]
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0{5?;[)b#tX.s:R [size=2]內容來源 : 【聯合報／記者羅建怡／報導；今日達人周承俊】[/size]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:04 編輯 [/i]]