查看完整版本: 絲瓜蒻蒟麵〔已檢〕

飄浪。JT 2012-7-27 12:35

絲瓜蒻蒟麵〔已檢〕

[img]http://tnypic.net/01532.jpg[/img]
EC$fatV#z |
*lxoG~ [size=3]@ p [ G*[[^tX
[b]材料：[/b]
)C'TS+PJ`O V'w g *{MZH|
絲瓜1/3條（約200g）、枸杞10g、蒻蒟絲1包（約160g）、薑1小塊、素高湯350㏄、鹽少許、香油少許
8R.p)VJA TH!Zr,i:J$b-O&j [ w;o

d~h&}?S"t [b]作法：[/b] Q!c a9[8s0fy

H_5NZ|$f2Lk 1.絲瓜去皮切絲、枸杞洗淨泡冷開水、薑去皮切片，以上備用。
~l syX.p 2.取鍋放入素高湯、絲瓜、蒻蒟、薑片煮沸，改小火續煮3~5分鐘，至絲瓜軟化。
oTPf Q4uG%M{ 3.最後放枸杞、蔥段及鹽調味，熄火起鍋盛碗，再滴上少許香油即可。[/size]
$vB3[Yjg%w5C7f
;W s.\7J,Ev h'H|D~7n&{b0r

0}p5Z sp!R(vJ,] [size=2]內容來源 : 【聯合報／記者羅建怡／報導；今日達人周承俊】[/size]wo[ Me5f%aD i

D)N gR5]Wk,F#U` [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:04 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 絲瓜蒻蒟麵〔已檢〕