查看完整版本: 絲瓜蒻蒟麵〔已檢〕

絲瓜蒻蒟麵〔已檢〕

[img]http://tnypic.net/01532.jpg[/img]
W'TH4M$i!F uJrs1p+v2w P
[size=3]
-pk&q:M ]1d'K*I [b]材料：[/b]
?/`n1`&~
n'MA qvf&kI 絲瓜1/3條（約200g）、枸杞10g、蒻蒟絲1包（約160g）、薑1小塊、素高湯350㏄、鹽少許、香油少許*w)I E A#Rl;u

P z9[/y{"som$a
n#_g;@ln-O[5].H8[ F [b]作法：[/b]
;G_5x\+?ay.~
-DSG,h6AR}0iY @ 1.絲瓜去皮切絲、枸杞洗淨泡冷開水、薑去皮切片，以上備用。
zZw[uN6{U1y 2.取鍋放入素高湯、絲瓜、蒻蒟、薑片煮沸，改小火續煮3~5分鐘，至絲瓜軟化。I%nNrY6wy&C#y
3.最後放枸杞、蔥段及鹽調味，熄火起鍋盛碗，再滴上少許香油即可。[/size]
%V4W7`q k7]H 5~MG+t3r!R @ T
N4fHMn2suV
5~-DiQ A9rQ ?
[size=2]內容來源 : 【聯合報／記者羅建怡／報導；今日達人周承俊】[/size]
[7?1D?~c"b
2x$IT:p/s [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:04 編輯 [/i]]