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柚子牛肉燒

(2人份)Jk{fFC:C2{ `s
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食材:柚子醬1湯匙、沙朗牛肉片120g、蔥花少許/[l%U5@3Z |S+f
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調味料:雞粉1茶匙
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W7n pZ2u?~o,E 做法:$K4v(H0J fI#m]
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1.取出1湯匙的柚子醬，並加入1湯匙的清水稀釋攪拌，調成柚子醬汁。-D*e*ez4ZkT

2N1v6L:R~"c(aC5o 2.煮一鍋水滾後，下牛肉片燙至5分熟，先去除多餘的肉渣和雜質，再將牛肉片取出後瀝乾備用。e$?}o+U(O

ROj5H Fp 3.大火熱油鍋，先加入蔥花爆香，再放入半熟的牛肉片及雞粉。Wm}[\t$R
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4.30秒後馬上淋上調好的柚子醬汁，轉成小火，煮約1分鐘讓醬汁稍微收乾即可。