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柚子牛肉燒

(2人份)!xsI\4Q$TT+eGn
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食材:柚子醬1湯匙、沙朗牛肉片120g、蔥花少許j jC'U H!q]'@!@

7|)QW0G/PC?zE 調味料:雞粉1茶匙A#x]X(@4B
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做法:
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!V Y z j_ U1D;Y,f9tk 1.取出1湯匙的柚子醬，並加入1湯匙的清水稀釋攪拌，調成柚子醬汁。

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2.煮一鍋水滾後，下牛肉片燙至5分熟，先去除多餘的肉渣和雜質，再將牛肉片取出後瀝乾備用。
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XW3X8qf+q|w8]7t(l6| 3.大火熱油鍋，先加入蔥花爆香，再放入半熟的牛肉片及雞粉。"[4j3\@B

[$Hi2MR@t*p\6wCg 4.30秒後馬上淋上調好的柚子醬汁，轉成小火，煮約1分鐘讓醬汁稍微收乾即可。