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枸杞蘿蔔燒豬肉

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.i*Y tCEf N 食材:白蘿蔔半條、豬肉片80g、枸杞10g、蔥段少許、辣椒片少許,k tAvn#ny)m
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調味料:醬油1湯匙、鹽巴少許、砂糖少許hk2p sK1]4N b8|E
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做法:
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:s%r^9UBxk 1.白蘿蔔洗淨後去皮，切成小丁狀。(蘿蔔丁泡入鹽水備用，可以去澀味。)jD6^sAan1l"r\m
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2.枸杞先泡水軟化，約5分鐘取出被用。
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3.中火熱油鍋，爆香蔥段和辣椒後，放入蘿蔔丁和肉片拌炒，再加入砂糖。SN2@:wC|?w la
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4.1分鐘後，等蘿蔔稍微出水，轉成小火加入醬油及鹽巴，然後燜煮10分鐘。w*g icj4SW:t

8@iY$Z7Jo7In ~;X 5.等食材充分入味後，起鍋1分鐘前，放入枸杞即完成。