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okra 2012-8-1 09:34

燻鮭魚蔬菜炒飯〔已檢〕

(1人份)
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Wp(D6n~ O 食材:燻鮭魚70g、三色蔬菜丁45g、洋菇15g、洋蔥15g、美生菜10g、雞蛋1個、白飯1碗
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"H;h~2i2b,Z1X 調味料:胡椒少許、鹽少許
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-ND+y"T`AR-Z7fTN,d 做法:
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4cJo'Kx.Q 1.燻鮭魚切小塊、美生菜切細、洋菇切片、洋蔥切丁。'N-fA)A&Du0u"f5t
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2.起油鍋,倒入蛋汁,炒到全熟。:z%qV Q*Gu Af

7m A0bo[r 3.接著放入三色蔬菜丁、洋蔥丁和洋菇炒熟。
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wGKf!L$Kr Z 4.放入燻鮭魚翻炒,鮭魚炒熟後,放入白飯。
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5.最後加入美生菜翻炒幾下即完成。
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$HA [x]zz (炒飯用隔夜飯最好,因為少了水氣,才能炒的粒粒分明。)
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