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okra 2012-8-1 09:35

香煎蛋捲

(1人份)$X(OQA({vT*xUIB

$T1E]*zd 食材:雞蛋3個、洋蔥10g、番茄10g、洋菇10g、玉米粒10g、火腿10g、鮮奶油1湯匙"nc2J$U0~

I _G/Au8?zA(s 調味料:鹽少許
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jk c+e JX,pT%S 做法:{+G9bUp.ll
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1.將洋蔥、番茄、洋菇、火腿切丁。
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2.將雞蛋加入1湯匙鮮奶油打成蛋汁。9z(bS'Ue2ID

'i,}x)S*XEOj 3.平底鍋加入略多的油,加熱倒入蛋汁煎熟。
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$^%D?IxnA v7aI 4.然後放入洋蔥丁、番茄丁、洋菇丁、火腿丁和玉米粒,加入少許鹽調味,翻炒片刻後開始準備向內捲起。
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5.慢慢將蛋皮包覆住配料,向內捲起,起鍋後斜切成兩半即完成。
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