okra 2012-8-1 09:35
香煎蛋捲
(1人份)$X(OQA({vT*xUIB
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食材:雞蛋3個、洋蔥10g、番茄10g、洋菇10g、玉米粒10g、火腿10g、鮮奶油1湯匙"nc2J$U0~
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調味料:鹽少許
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做法:{+G9bUp.ll
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1.將洋蔥、番茄、洋菇、火腿切丁。
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2.將雞蛋加入1湯匙鮮奶油打成蛋汁。9z(bS'Ue2ID
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3.平底鍋加入略多的油,加熱倒入蛋汁煎熟。
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4.然後放入洋蔥丁、番茄丁、洋菇丁、火腿丁和玉米粒,加入少許鹽調味,翻炒片刻後開始準備向內捲起。
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5.慢慢將蛋皮包覆住配料,向內捲起,起鍋後斜切成兩半即完成。