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香煎蛋捲

(1人份)6f9aA%?I
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食材:雞蛋3個、洋蔥10g、番茄10g、洋菇10g、玉米粒10g、火腿10g、鮮奶油1湯匙7G[5|Z8rvueo7?Q

"^n)_xzmf1d 調味料:鹽少許7B)I9o5Z*X^

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i2`"}q 做法:W.QRFw)GOnW

;Uu)q0FM I L 1.將洋蔥、番茄、洋菇、火腿切丁。+dz3vzVhP

rDlmX[I f!}*y 2.將雞蛋加入1湯匙鮮奶油打成蛋汁。-`
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$v@SXlIW'a 3.平底鍋加入略多的油，加熱倒入蛋汁煎熟。
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MN _&t b K"DS 4.然後放入洋蔥丁、番茄丁、洋菇丁、火腿丁和玉米粒，加入少許鹽調味，翻炒片刻後開始準備向內捲起。
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Q4^x 5.慢慢將蛋皮包覆住配料，向內捲起，起鍋後斜切成兩半即完成。