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香煎蛋捲

(1人份)
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m6p4v|_a D 食材:雞蛋3個、洋蔥10g、番茄10g、洋菇10g、玉米粒10g、火腿10g、鮮奶油1湯匙
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調味料:鹽少許
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做法:-~,k^ g#Q.z8Ai0b r

3KeL$YK7j 1.將洋蔥、番茄、洋菇、火腿切丁。
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7BV)b9`,CK 2.將雞蛋加入1湯匙鮮奶油打成蛋汁。
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hL'gJr0~8P _ _f6` 3.平底鍋加入略多的油，加熱倒入蛋汁煎熟。Z$jz*B&I

+v-{IH5k;{R 4.然後放入洋蔥丁、番茄丁、洋菇丁、火腿丁和玉米粒，加入少許鹽調味，翻炒片刻後開始準備向內捲起。
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i(W
R)tc9[ 5.慢慢將蛋皮包覆住配料，向內捲起，起鍋後斜切成兩半即完成。