查看完整版本: 蓮子雪耳甜湯

蓮子雪耳甜湯

(6人份)!W|Pt)Uk`2OnQx#u
Ny
qe1[6M4}/g
食材:蓮子60克、乾燥白木耳100克、枸杞30粒
ugm)x1I1r+D9@;S m&CT1{_Q t vQ P
調味料:冰糖40克;l8BF)H?*z

,DH9Qs1s2u%i)u 做法:mtGLI

-Q+Z-U5c)~ 1.枸杞泡冷水，靜置5分鐘後取出。|L?D;gIp

x/ab
i2~#uF 2.乾燥白木耳洗淨，放入冷水中靜置20分鐘後取出。
K8tGwa;G~)O? HfZ9VZ%`x~'f4R1_
3.白木耳與蓮子加入1000ml水量，放入傳統電鍋中，外鍋倒入1杯量米杯水量，並按下開關，待開關跳起後取出。#@-_I}$F.d,|"{4A's-f

+Ucs#gWc 4.白木耳蓮子湯放入冰糖與泡發的枸杞，靜置冷卻後，放入冰箱冷藏1小時即完成。