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地瓜塔〔已檢〕

[size=3]地瓜塔 【 詹姆士 】  Y;D`L+` W2H~zz
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[b]食材：[/b](?e A%p~0hs
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4Q/R2D+K9Zs 地瓜1根150g、牛奶200cc、砂糖1大匙、奶油1/2大匙、鮮奶油3大匙、香草精少許、消化餅乾4片、可可粉適量、黑糖蜜
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9U&O4J&{P0w/tF'x;e [b]做法：[/b]Z4sc)e6DLy*G
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1.切4片地瓜留做裝飾用。
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?wRg(C 2.將其餘地瓜切塊加入牛奶，封上保鮮膜微波4分鐘(1000W)。}iv;eb8[
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3.地瓜取出後瀝乾牛奶。rt9OA?

+q~~I(a 4.將地瓜壓碎，接著加入砂糖、奶油、鮮奶油、香草精拌勻後，隔水降溫。 \bz{d[E1@s
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5.將4片地瓜微波50秒連續三次(每次都需翻面)。+V-H r(p6| y,M6am6[

hh:tK0[{RZ 6.將步驟4舖在消化餅乾上，接著灑上可可粉、插上地瓜片裝飾，擠上黑糖蜜提味即完成。
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"tg| A(x${3m5FR [size=2]內容來源： 型男大主廚[/size]-b mgW3I'|,]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 [/i]]