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南瓜燉雞腿丁

(5人份)
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!m'Y-J)u {sG?5lm 食材:南瓜1/2個、去骨雞腿肉300克、薑片4片、蔥2根
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調味料:醬油60克、米酒15克、砂糖15克
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做法:
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(@G-q6}7niI&M/~ 1.南瓜洗淨去皮，切成長寬約4公分的塊狀。雞腿切成長寬約3公分的塊狀。
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8R(SX~`-w IMN 2.熱油鍋，雞腿入鍋，以中大火翻炒約30秒，雞腿肉變色即可起鍋。Q:dI@qMl
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3.另取一鍋，鍋裡放入少許油先熱鍋，放薑片、切段的蔥以中火翻炒30秒。T;Sf3@+hP@y`
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4.接著放入南瓜塊，先以中火炒1分鐘。
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5.醬油、米酒、砂糖與200c.c.水放入鍋中，之後放入雞腿肉塊。x
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6.將食材與調味料拌勻後，以中大火煮滾，蓋上鍋蓋以中小火燜煮，約15~20分鐘完成。

終於有南瓜的料理啦XDDD
M%~E0Ug#l_9i;^V+x 我冰箱裡的一顆南瓜不知道要怎麼辦的說
,A"hZ8jopj9K b\ 南瓜我只會用蒸的，連南瓜濃湯也不會做QQo7pst9WE
這道簡單，買個雞腿肉試試:loveliness:

南瓜啊~~b*X4X$s M,I&fo
還有一個甜的做法---南瓜牛奶k\(F[RIbI
做法和木瓜牛奶一樣
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k QQPc!h7rV 只要將南瓜蒸熟後 切塊 再和鮮奶一起放進果汁機攪拌就OK了##495#

喔喔喔，這個好（拇指）WXt'px.o~8X
像果汁的作法，就更簡單了XDDD b:W%_8V+H1y
丟下去打一打就好了/V,T&laER,Ml
感謝分享:loveliness:

很高興能幫到你:loveliness:`
ui9Z;L

9[(Vn+U@b 嗯~~如果想喝像果汁的南瓜牛奶  可以將打好的南瓜牛奶用濾網過濾一下6] y l4a8?P?
a LUs~e7H
不過我都喝不過濾的南瓜牛奶  南瓜果肉和纖維通通吃掉
|[ [S)bC dz
3Q~\s+F 感覺比較不浪費!!1~ct,j'R2@$q)u
Mb0GR*Z
[[i] 本帖最後由 okra 於 2012-8-11 15:44 編輯 [/i]]