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南瓜燉雞腿丁

(5人份))oH^"M*@u(K1q

j1e2wm:t'i!AxT 食材:南瓜1/2個、去骨雞腿肉300克、薑片4片、蔥2根X| P G%iX;Z
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調味料:醬油60克、米酒15克、砂糖15克|K-Y&L;@f*|9C[
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做法:8G'sD-|h
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1.南瓜洗淨去皮，切成長寬約4公分的塊狀。雞腿切成長寬約3公分的塊狀。
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_ ?Kw7\` 2.熱油鍋，雞腿入鍋，以中大火翻炒約30秒，雞腿肉變色即可起鍋。%xKCLcV9~

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|"lX#s!r;e%^9_K 3.另取一鍋，鍋裡放入少許油先熱鍋，放薑片、切段的蔥以中火翻炒30秒。,yZ+hOZ$_] [/t
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4.接著放入南瓜塊，先以中火炒1分鐘。
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5.醬油、米酒、砂糖與200c.c.水放入鍋中，之後放入雞腿肉塊。7u7@2uF&U mM$q)v

0aIdA*_ 6.將食材與調味料拌勻後，以中大火煮滾，蓋上鍋蓋以中小火燜煮，約15~20分鐘完成。

終於有南瓜的料理啦XDDD(F5@$? n;A/z
我冰箱裡的一顆南瓜不知道要怎麼辦的說
B-Ts acr+n'o 南瓜我只會用蒸的，連南瓜濃湯也不會做QQ
!_%Ij h5[5KB6x.\ 這道簡單，買個雞腿肉試試:loveliness:

南瓜啊~~
0K6u)}2Tc6AB 還有一個甜的做法---南瓜牛奶H,Sxt{%`
做法和木瓜牛奶一樣Lo1J;[
P9gqZ
只要將南瓜蒸熟後 切塊 再和鮮奶一起放進果汁機攪拌就OK了##495#

喔喔喔，這個好（拇指）
ISZ*}5f`)V'u 像果汁的作法，就更簡單了XDDD5fxLAc1uc5`
丟下去打一打就好了
-jc'_yg"R 感謝分享:loveliness:

很高興能幫到你:loveliness:$Zv\!R:r

8h D\ IQ1NNb 嗯~~如果想喝像果汁的南瓜牛奶  可以將打好的南瓜牛奶用濾網過濾一下
{4yx0U C#]g 8K/c1V0M_T,]!b@
不過我都喝不過濾的南瓜牛奶  南瓜果肉和纖維通通吃掉 +Y4_j(I1I%C

u(HcJ#B!rv2B@*Fy 感覺比較不浪費!!
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XFX OY [[i] 本帖最後由 okra 於 2012-8-11 15:44 編輯 [/i]]