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南瓜燉雞腿丁

(5人份)
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.tXnVz_Q} 食材:南瓜1/2個、去骨雞腿肉300克、薑片4片、蔥2根9R`-M:ZQ|8AO
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調味料:醬油60克、米酒15克、砂糖15克$U"}kH3`)a

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W[ QA2KN%@h0J 做法:
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1.南瓜洗淨去皮，切成長寬約4公分的塊狀。雞腿切成長寬約3公分的塊狀。
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$?9|[p k&bD 2.熱油鍋，雞腿入鍋，以中大火翻炒約30秒，雞腿肉變色即可起鍋。X*T ^p&t[@hvy
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3.另取一鍋，鍋裡放入少許油先熱鍋，放薑片、切段的蔥以中火翻炒30秒。i$v,I%]F

J+Q9V;ze}R 4.接著放入南瓜塊，先以中火炒1分鐘。#Z7l k%l]d

9z#L/}_@ Y,\$X 5.醬油、米酒、砂糖與200c.c.水放入鍋中，之後放入雞腿肉塊。/}*v%Y P0WQ

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6.將食材與調味料拌勻後，以中大火煮滾，蓋上鍋蓋以中小火燜煮，約15~20分鐘完成。

終於有南瓜的料理啦XDDD Z8HZ4hM(hk
我冰箱裡的一顆南瓜不知道要怎麼辦的說
(x:{;c tGV|y#F X(D 南瓜我只會用蒸的，連南瓜濃湯也不會做QQ
d[6@BE1QV 這道簡單，買個雞腿肉試試:loveliness:

南瓜啊~~
KX1b d(~q@t 還有一個甜的做法---南瓜牛奶 T4Q@4h7V[mZ"s'\5}
做法和木瓜牛奶一樣%U|C-}(R,h$m5U
只要將南瓜蒸熟後 切塊 再和鮮奶一起放進果汁機攪拌就OK了##495#

喔喔喔，這個好（拇指）%F|{4}H2L2yU^
像果汁的作法，就更簡單了XDDD
IkyV&|Hz G d*` 丟下去打一打就好了
Ja!@'Hd0v!s&m 感謝分享:loveliness:

很高興能幫到你:loveliness:
?TP1ToqUJ
#BtC!U-oJ 嗯~~如果想喝像果汁的南瓜牛奶  可以將打好的南瓜牛奶用濾網過濾一下
VFK)E
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(H;Vu4@*z ` 不過我都喝不過濾的南瓜牛奶  南瓜果肉和纖維通通吃掉 \K R3T%v|
O6Z/rpH-?c b
感覺比較不浪費!!6F {ym_I dp
,]C.T]l(Bw
[[i] 本帖最後由 okra 於 2012-8-11 15:44 編輯 [/i]]