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泰式紅咖哩雞 ＜微波爐做法＞〔已檢〕

[size=3]泰式紅咖哩雞 【 詹姆士 】,t8lL
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4nV+U6S$F3} [b]食材：[/b]Io Lz`7MV ? L5v
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去骨雞腿1隻、草菇50克、檸檬葉2片、辣椒1根、九層塔少許、雞湯100c.c.e&Sg6n0N_d
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[b]調味料：[/b] G6r&^9ong$f&e*}'A

$fel9HKU 紅咖哩醬2大匙、椰奶3大匙、牛奶1大匙、泰國魚露1大匙、糖1大匙、太白粉1大匙
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[b]做法：[/b]0zB:F:Rc&lh
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1.草菇切半；雞腿切丁；檸檬葉切細碎；九層塔切細碎，備用。kJ_Vm/]

OX9u Y]iE 2.將雞腿切塊後跟草菇、檸檬葉、辣椒和雞湯封上保鮮膜微波3分鐘。
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3.將紅咖哩醬、椰奶、牛奶、泰國魚露和糖調成醬汁，加入做法2和一半的九層塔微波3分鐘。4c a,K+I#]+a?6V

-P.D3@)[?1Z(jm$F 4.太白粉加少許水拌勻，加一點湯汁倒回碗中拌勻，再微波30秒即可。[/size]
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[size=2]內容來源： 型男大主廚[/size]2{a~h5v

,Y fA,_)Q8O3@2g.~ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 [/i]]

紅咖哩會唔會好辣嫁？5QH6Y
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