查看完整版本: 泰式紅咖哩雞 <微波爐做法>〔已檢〕

飄浪。JT 2012-8-7 17:09

泰式紅咖哩雞 <微波爐做法>〔已檢〕

[size=3]泰式紅咖哩雞 【 詹姆士 】g9m D7pH%z
y9\*`!r8Lo n

j7I#S"k7\Y ~T^ `&tD
KBX6nH#k
[b]食材:[/b]
*vlOqLX[E &OX/? G;p\
去骨雞腿1隻、草菇50克、檸檬葉2片、辣椒1根、九層塔少許、雞湯100c.c.
Q;K.@vK"O JWx%w n{2N @em1u1lT
cR)a%vh6bY cO4_~
q{G F ~-V;mA
[b]調味料:[/b])x#A%m-N-v7m+NR
eA7YXk;xgo3@3GO8w{
紅咖哩醬2大匙、椰奶3大匙、牛奶1大匙、泰國魚露1大匙、糖1大匙、太白粉1大匙9\#ysI~r

;SKSX9dhx7N'os5K [jtFE3E|)|{

&K6l9HuwX
v4U9Q3lV
I"C cai:H P [b]做法:[/b]3S/D)~3G"R V
u9iR5d%v S2c2t
1.草菇切半;雞腿切丁;檸檬葉切細碎;九層塔切細碎,備用。
U1zsE_7L Cbz"A s\#P6O
2.將雞腿切塊後跟草菇、檸檬葉、辣椒和雞湯封上保鮮膜微波3分鐘。
4B n~I_+G cy^? `C'ZJR%p
3.將紅咖哩醬、椰奶、牛奶、泰國魚露和糖調成醬汁,加入做法2和一半的九層塔微波3分鐘。"UX;N8p%j)Jc V)a

-cN"R:u-K\"Y)R 4.太白粉加少許水拌勻,加一點湯汁倒回碗中拌勻,再微波30秒即可。[/size]taXa!b:}
:w0CAI4c

m g{8|^ "J(P_2qOH
L(BV-_9u2`0h't
[size=2]內容來源: 型男大主廚[/size]
9Q6?\M)A;|*N`l6| u$kUzW5G
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 [/i]]

牙厘子 2012-8-7 21:25

紅咖哩會唔會好辣嫁?1G[FmJ0k I
多謝分享!!
頁: [1]
查看完整版本: 泰式紅咖哩雞 <微波爐做法>〔已檢〕