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泰式紅咖哩雞 ＜微波爐做法＞〔已檢〕

[size=3]泰式紅咖哩雞 【 詹姆士 】;i4K$y%fZ-^#B+z*_
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[b]食材：[/b]{t xS rh*t
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去骨雞腿1隻、草菇50克、檸檬葉2片、辣椒1根、九層塔少許、雞湯100c.c.
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?zC/m2m4TY ? [b]調味料：[/b]
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7P+ahNya p 紅咖哩醬2大匙、椰奶3大匙、牛奶1大匙、泰國魚露1大匙、糖1大匙、太白粉1大匙ot"w Z!AC
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R0zM.S dxfw~ [b]做法：[/b]
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j2q'y$yYM 1.草菇切半；雞腿切丁；檸檬葉切細碎；九層塔切細碎，備用。9iE)CUz
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2.將雞腿切塊後跟草菇、檸檬葉、辣椒和雞湯封上保鮮膜微波3分鐘。/m
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r 3.將紅咖哩醬、椰奶、牛奶、泰國魚露和糖調成醬汁，加入做法2和一半的九層塔微波3分鐘。
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"I|7EM1d 4.太白粉加少許水拌勻，加一點湯汁倒回碗中拌勻，再微波30秒即可。[/size]f'`:|(kb}:o

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[size=2]內容來源： 型男大主廚[/size]2GVlw;sY D%L2B0c

wL;Jbj1V$[2N [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 [/i]]

紅咖哩會唔會好辣嫁？
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