飄浪。JT 2012-8-9 20:11
昆布鯖魚 ＜微波爐做法＞〔已檢〕
[size=3]昆布鯖魚 【 詹姆士 】
P'GM#X/i2\ Z
"~G#G!XN
QaL
5C@&M't+Y(@l!tM7Y J
0}[+G;~Da+~
7^G {_@x
[b]食材：[/b]
TX [U)r7T P1Z
;A np8O3Nht!F
鯖魚1/2尾、昆布2公分╳3公分、薑片1片、熱白飯1碗、蛋2顆、 Np0B_'m B
t_ N!aY1T r*E
%@Sd1qGmD E3V R-I
0Dl\`)]
[b]調味料：[/b]sq,[l(N)a
#_1J4L$?I U J R
醬油2大匙、糖2匙、白醋1匙、太白粉1匙、七味粉B*{'}"m+yjg
0M] S!I,j[
2\ARQQ3rY\3K
$D6F-P%h c
[b]做法：[/b]
_ E t`A
}@ Y$w c
1.取一水晶碗，打2顆蛋液後，加入少許沙拉油混合拌勻，微波1分半。(不封膜，1000W)
[$q7y cvi
~;i ~^!PF dd){
2.醬汁：取一水晶碗，放入昆布和醬油，微波30秒後(不封)，再加入1匙白醋、2匙糖、薑片拌勻。(1000W)![Xso8Wa2SJ
s)_ Q!b9S$o3R5?
3.將鯖魚切塊，鋪入平盤中，淋上醬汁，保鮮膜兩邊開，下面墊筷子微波3分鐘。(1000W)
_g5U-Og]
|5LV
V
S4U
vC
4.倒出醬汁，加入太白粉拌勻，回淋在魚肉上，再微波20秒。(1000W)%p3fq { ]"FN
G6c(y0M/O
5.盛在熱白飯上成蓋飯，最後灑上七味粉提味即完成。[/size]
C'UT(U!d
P2o*g+a U
Fe T Lw
'{#z.Ip%q.Q5}Q*Hp9z
E5])^p2z XA4E"r
g$_*j&U5H$X
[size=2]內容來源 ： 型男大主廚[/size]
Y0^/h3s J:^ k e$Y6F
^^_)p.w Uwo0R1E f
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 [/i]]
魂-堯遨 2012-8-9 23:32
ohoh
k:p:f:Hgf j[K
懶人專用的 microwave 食譜?!+FZ`f(_h3_
:lol 真是太適合我了
Naq/mW3od2@
要買可以進微波爐保鮮膜了