查看完整版本: 昆布鯖魚 ＜微波爐做法＞〔已檢〕

昆布鯖魚 ＜微波爐做法＞〔已檢〕

[size=3]昆布鯖魚 【 詹姆士 】6dW1@FB1c'YE*g
D w-X!CCbD*u0F%k

c4Ix/}7}
o#U7O*{a`*n{
R;n3J1fM |i [b]食材：[/b]
\iy2Nh)q7c/\ pY|ue#Q@
鯖魚1/2尾、昆布2公分╳3公分、薑片1片、熱白飯1碗、蛋2顆、
4?+H~K/c%N Du JZ)q\#uA
n)[.N@*x'j(\!az'r;Q

4Oy![PNW [b]調味料：[/b]
f5e!rZHtl
Pu(nvM&iG#mY 醬油2大匙、糖2匙、白醋1匙、太白粉1匙、七味粉'`.dU.q5zI]:i8v;e
W6o~ODE
~I,L

1T(O;x"q$Z xAi]+cH
pbf`P.Wv2|,j [b]做法：[/b]%k;rq Ws
)s5|{5fw\5X fi
1.取一水晶碗，打2顆蛋液後，加入少許沙拉油混合拌勻，微波1分半。(不封膜，1000W)
(N y}5d`'iz9f "zdv$dV.q
2.醬汁：取一水晶碗，放入昆布和醬油，微波30秒後(不封)，再加入1匙白醋、2匙糖、薑片拌勻。(1000W)
]8\^3q:Ag(W sQ.?| VdV
3.將鯖魚切塊，鋪入平盤中，淋上醬汁，保鮮膜兩邊開，下面墊筷子微波3分鐘。(1000W) k%j6y-}AK1]

P{C
b!LT wo%wW$D 4.倒出醬汁，加入太白粉拌勻，回淋在魚肉上，再微波20秒。(1000W)
D%X#lD e!H(MK -^nC*Q+To
5.盛在熱白飯上成蓋飯，最後灑上七味粉提味即完成。[/size]5L+gH|h3D j

v)L@N;ze0a LL:W/bESu
HY Tk4T:q:N~z
I{ qXw
[size=2]內容來源 ： 型男大主廚[/size]_sR.__|~
h%r+Sl%P+Y
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 [/i]]

ohoh
4gf |otg
Z7y@ 懶人專用的 microwave 食譜?!
.wOm5Y"U'Q){
tw r :lol  真是太適合我了
,u8w5hKg0O'K 要買可以進微波爐保鮮膜了