查看完整版本: 昆布鯖魚 ＜微波爐做法＞〔已檢〕

昆布鯖魚 ＜微波爐做法＞〔已檢〕

[size=3]昆布鯖魚 【 詹姆士 】
t Pkk y &q|[6?\M

1NDh3YM,fJ5j (R m R-\!{@mW

_ _ `p)? [b]食材：[/b]Il(l!HD;l.x2c
,^ c}G"cL5Qqa
鯖魚1/2尾、昆布2公分╳3公分、薑片1片、熱白飯1碗、蛋2顆、
`v9x1Z1N,y

~)SV~7g.H7H^ %V5m!U!B+^|&f_#r&V

lh/LZ cQxa [b]調味料：[/b] b"S\MG}

3N"i3zU J6}'k 醬油2大匙、糖2匙、白醋1匙、太白粉1匙、七味粉
6M4W7s{A?uq #e0u_
s Du"f/T9R"X {

Mx8K&oEN6bu
,G'l%pV(j%NP2r*tu [b]做法：[/b]
H*HVBmp'\
%z\N}8v.m 1.取一水晶碗，打2顆蛋液後，加入少許沙拉油混合拌勻，微波1分半。(不封膜，1000W)
/K.w}'w ~E
F3pn8yx&K,HJ.f 2.醬汁：取一水晶碗，放入昆布和醬油，微波30秒後(不封)，再加入1匙白醋、2匙糖、薑片拌勻。(1000W)
8jdD5}7iL /FNiq(W7kx
3.將鯖魚切塊，鋪入平盤中，淋上醬汁，保鮮膜兩邊開，下面墊筷子微波3分鐘。(1000W):^|rT&}h5X%Ec
Q&B:Atz~%Fl
4.倒出醬汁，加入太白粉拌勻，回淋在魚肉上，再微波20秒。(1000W)
]i9R-iE;Bx )RY ay:p9c$hO
5.盛在熱白飯上成蓋飯，最後灑上七味粉提味即完成。[/size])l8~G|[n

_nhEV1P%p,J#l{
3Q
nw)j5xLq:l.h CAz%x\~kBO

rMY4Q.V'n7n [size=2]內容來源 ： 型男大主廚[/size]
/@HJ~f?u
vP
"~ G9@ Mv#z [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 [/i]]

ohoh %N,C,^:BBzs)E
懶人專用的 microwave 食譜?!,z-D.N}^2z
:lol  真是太適合我了-Zv[email protected]L
要買可以進微波爐保鮮膜了