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人夢蝶 2012-8-9 20:46

焦糖甜雞肉

食材
SbvC[%Z)V? WG 雞腿肉切塊 2支 醬油 兩大匙 白糖 一大匙 果糖 0.5大匙 酒 一大匙 水 一碗 蒜頭 5瓣dzX k&w(F$T)b

4hr'\-ARB)N@ 作法
c,fT.|$F5qV0v'[){QT J 1將醬油,白糖, 果糖,酒,水拌勻待用 PZXu;lv,YofN L

+?_.oT&JBLp9]"in 2熱油鍋,爆香蒜頭,再把雞腿放入炒到外表略熟,皮有點黃,再加入1之醬料,讓雞與醬料一起滾滾至收汁,汁黏稠即可
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小撇步3d5DM ln r5a
1.如果一次煮太多,吃不完,隔天將雞腿先用微波爐解凍,再燒烤2-3分鐘,味道就像剛煮出來的一樣好吃囉
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