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人夢蝶 2012-8-9 20:49

咖哩豆腐焗飯

食材
e+{i,e0K3| 食材,F7b nQ5?v
白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50g
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調味料0C}*PP/Mz.k
牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc 3_ kVGg
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作法b+k_#P"k.s&Ue:l
1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用
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2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香]6a(a;b.{W S{
t%Nq LA(F(|L
3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用G_L uI#Y+k\
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4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下%J5Dkl5ETr

m1G"ZR6p~ 5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

魂-堯遨 2012-8-9 23:29

平常都是吃咖哩飯比較多r"q'V/olhU
看來咖哩豆腐焗飯可以一試呢
Z5x.j1E/efL1t? 感謝食譜
5|O7\u z6tu 看到圖就很想吃了
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