查看完整版本: 咖哩豆腐焗飯

人夢蝶 2012-8-9 20:49

咖哩豆腐焗飯

食材.Smn"c$rA8h
食材
7n6Y7s&]s+yVrs 白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50g
j1X2W }%e U&vt[ z+En?/Ax
調味料k k9Fd}R7\%U0TO~
牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc
0FALfJ kc Ne6hD2?w
作法
5PZ` H:JP 1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用cS z}3[2m5^B+{6d

R@6`K7O0NT 2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香
0{ Ks8Ga+Td 2xi!c _H!T
3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用 V7o3|,l j@$]&D9~ j

J+snzhh*z(hwR$Z'L 4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下%x(wc&pE.|8c%^(A

S4P%spu*E 5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

魂-堯遨 2012-8-9 23:29

平常都是吃咖哩飯比較多
H#Ycr Q,}lqF 看來咖哩豆腐焗飯可以一試呢$f3Mi,Dp?
感謝食譜'w2Nh/b$U*Lm L2c
看到圖就很想吃了
頁: [1]
查看完整版本: 咖哩豆腐焗飯