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人夢蝶 2012-8-9 20:49

咖哩豆腐焗飯

食材b^d-[Ck
食材
9lXc r }:\#x 白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50gm(@8k&r%]6ba
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調味料}jb+@+~:Qx7D
牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc PaR.rK#_ {

*P&^czC-j 作法\WR|X}!X7i#R
1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用
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k-r~;EFM 2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香
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3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用
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],Es~`F4ic"\A 4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下/Pp%Iq0~{L

x v`u7b X&f 5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

魂-堯遨 2012-8-9 23:29

平常都是吃咖哩飯比較多
i:n,] @(F4Dz 看來咖哩豆腐焗飯可以一試呢-Zql4E4Y
感謝食譜a9Y4rS&ekDm
看到圖就很想吃了
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