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人夢蝶 2012-8-9 20:49

咖哩豆腐焗飯

食材 I'a'hnk2zq
食材
!]%z+X-| \8o1C W:_ 白飯 1碗 嫩豆腐 1/2盒 豬絞肉 60g 荸薺 2粒 蒜頭 2粒 辣椒 1/3條 青蔥 2支 起司絲 50gw?-N5F0}.v7_*{.Qt

4Yz6@ FKr.S,Gy.P 調味料
^7n6K-xo*h 牛頭牌咖哩塊 1塊 米酒 1小匙 水 180cc
"EdK*GS#Pg eK6L/W
E~a+Gp(F,[ 作法
tUI0s"U3e 1嫩豆腐切小方塊；荸薺、辣椒切丁；蒜頭、蔥花切末，備用
AY8k,G4m
.E6`/X+WgS{2o`3Y 2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青蔥爆香1wD-G6rX#k
)RvhULW \F7su'p
3先將牛頭牌咖哩塊以2大匙的熱水溶化備用
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+]!H [R YF rf @ 4再放入豬絞肉炒上色，放入所有調味料及嫩豆腐煮一下
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5取烤盅倒入白飯，再倒入作法3的炒料，鋪上起司絲，放入烤箱烤上色即可

魂-堯遨 2012-8-9 23:29

平常都是吃咖哩飯比較多|9H-X f?1F!PAYw
看來咖哩豆腐焗飯可以一試呢ep.?(F$U:H
感謝食譜.}-s]+I q
看到圖就很想吃了
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