查看完整版本: 蔬食千層麵〔已檢〕

蔬食千層麵〔已檢〕

[size=3]蔬食千層麵 【 詹姆士 】  
%KzK,G"X)nb 3UB}5?[dv
vWZ:Z3Z
"u#],L*sP7a;a

ql0Z k,D ;D k#MB0w
[b]食材：[/b]
/iZvk0O,L%^#m
~~3?%tf#Z 義大利千層麵6片、番茄5顆(去籽切小丁)、洋蔥1顆、墨西哥辣椒3根、九層塔1碗、茄子1根、蒸熟馬鈴薯1顆、莫扎瑞拉起司2顆、番茄醬4大匙、帕馬森起司1塊、菠菜1把、奧勒崗1匙、鮮奶油1碗、蒜末2匙、大蒜麵包1條、杏鮑菇1根、橄欖油b3FkE/pP7qML'gH\
/XmfN$G8J

8ra:wt%Jw
)L rb3`$wq ,@;t^eb9F
%_u/Sg0uS
[b]做法：[/b]
sx1ab2aj7U "J)K-TU5}t*pP.Z
1.玻璃烤盤內裝水，加入1大匙鹽、1大匙橄欖油，不蓋保鮮膜入微波2分鐘。(1000W)
g9fUUF@I +C@4Z"K4j9i
2.取出熱水後放入千層麵片，再進微波4分鐘。(1000W)
}1K7z7kh(lLa
;]'m ^!A/EG 3.內餡：取一水晶碗，放入洋蔥丁、番茄丁、墨西哥辣椒丁、菠菜末、杏鮑菇丁、茄子丁、番茄醬4大匙、奧勒崗末1匙、蒜末2匙、橄欖油2匙、黑胡椒粉、海鹽、九層塔末，混合拌勻，蓋上保鮮膜，入微波4分鐘。(1000W)
glS)U CCh LHIo2vZDXA-c
e&I0?
4.將千層麵鋪烤盤最底部，放上內餡、馬鈴薯片、莫扎瑞拉起司(撕小塊)，重複動作三次後，最表層灑上帕馬森起司、鮮奶油，不蓋保鮮膜，底部墊筷子，入微波6分鐘。(1000W)

z9w q7]K4p$in n:\t3IYT+QIh'_
5.取出後再灑上帕馬森起司、海鹽、黑胡椒粉即完成。[/size]SA7rp?h U
!Z$O3A
m3oO

V%uiH\?%A7x t -GVc4i$P

\f"^\jv
uYk [size=2]內容來源 ： 型男大主廚[/size] wv q7`xL['{
/E+_8J N|7D
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 [/i]]