查看完整版本: 蔬食千層麵〔已檢〕

蔬食千層麵〔已檢〕

[size=3]蔬食千層麵 【 詹姆士 】  
6wDZBR.zt!yN %I |!M:|
N;k/@B

%uZ'~%w;x i P 6nwQKnW-r
LP
E$z*_8vF"A
"P1XJP#G-Zn
[b]食材：[/b]
f:u xM+L L N
t0Q-ajV7\q&@ 義大利千層麵6片、番茄5顆(去籽切小丁)、洋蔥1顆、墨西哥辣椒3根、九層塔1碗、茄子1根、蒸熟馬鈴薯1顆、莫扎瑞拉起司2顆、番茄醬4大匙、帕馬森起司1塊、菠菜1把、奧勒崗1匙、鮮奶油1碗、蒜末2匙、大蒜麵包1條、杏鮑菇1根、橄欖油teM-|,A2Qq

$eB0Vc]'z
5t2PQ0r`!hn1F
9YkkJ!qxg V,D1A -X'B6m W0o

]Yf@9T;CA.kH#v7xw j [b]做法：[/b]
"u mPif$wR-ZM L$w@A(lJ
1.玻璃烤盤內裝水，加入1大匙鹽、1大匙橄欖油，不蓋保鮮膜入微波2分鐘。(1000W)
:C@-WzGH7\U`V
:l(kM/\5u*zZ5J8a 2.取出熱水後放入千層麵片，再進微波4分鐘。(1000W)
MpG!E8]y |Yge$zI
3.內餡：取一水晶碗，放入洋蔥丁、番茄丁、墨西哥辣椒丁、菠菜末、杏鮑菇丁、茄子丁、番茄醬4大匙、奧勒崗末1匙、蒜末2匙、橄欖油2匙、黑胡椒粉、海鹽、九層塔末，混合拌勻，蓋上保鮮膜，入微波4分鐘。(1000W);`m6dhXd0R-X

!aZ+Z+{+g k^^q+o,c 4.將千層麵鋪烤盤最底部，放上內餡、馬鈴薯片、莫扎瑞拉起司(撕小塊)，重複動作三次後，最表層灑上帕馬森起司、鮮奶油，不蓋保鮮膜，底部墊筷子，入微波6分鐘。(1000W)GX2ssxm

*B9^ \gY,\[1X5b 5.取出後再灑上帕馬森起司、海鹽、黑胡椒粉即完成。[/size]
;b Ba/XK `Y _ l z!yNM 9C&_v ~F@4xpqr

8D&cj6d+x,|b X:~ X(Y]
wEx,Dw%Ok&S.k
[size=2]內容來源 ： 型男大主廚[/size]r1]1t'zB7jR A
}3o+lUA}&}
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 [/i]]