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義式番茄肉醬涼麵〔已檢〕

(2~3人份)
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食材:義式細麵180克、黑橄欖2~3顆、鮮蝦1~2隻、巴西里碎1/2茶匙、九層塔少許、義式肉醬150克、橄欖油50c.c.,I!]!A-Ma4cK,\"|
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做法::]fwu9?(O L.j

-Cq+_s~*J@FV]I'i+| 1.鍋中加水及數滴橄欖油煮沸，將義式細麵煮約10分鐘後撈起。
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2.將撈起的細麵，置入冰塊中冰鎮後撈起瀝乾，滴數滴橄欖油備用。?1L-gw+f.}W

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om 3.黑橄欖切片、鮮蝦去殼汆燙至鮮蝦呈鮮紅色熟透。t`b8i~`

_j7x0B \8Cuw9P*{ 4.將橄欖油與義式肉醬，倒入平底鍋，中小火慢煮拌勻約3分鐘完成放涼。
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5.在細麵淋上義式肉醬，再將鮮蝦至於肉醬上，撒上黑橄欖片和巴西里碎、九層塔就完成了。@El k,HNN

al)v.t0c0B@!P\0x [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:26 編輯 [/i]]