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鮮奶仙草凍

(5~6人份)
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食材:仙草汁560克、鮮奶適量、白糖160克、太白粉32克
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/SZNt+{ 做法:[j6WL7I3E)uC
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1.起鍋開大火，加入仙草汁、白糖及1680克的開水，待水煮滾後即關火。(p(@#j3gF1P;G
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2.取一新碗，倒太白粉及160克的開水均勻攪拌。 Hq0bWB/m0O
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3.重新將步驟1的仙草汁開火，邊倒太白粉水邊輕輕攪拌，直到再度沸騰後再關火。/~t'n3u9J"}8Q`6`

3a2{F&W0x Kqn%}eG 4.關火後，取勺子將浮在上方的泡泡撈掉，靜待約4小時，使其冷卻再放入冰箱，冷藏至少7小時即完成。
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5.要食用前在加入適量鮮奶即可。

:148: 哇~ 太好了 偶粉喜歡吃仙草凍的說
,Zu/mq{h:A"OA 可惜香港不太好買 現在可以自己做了啦
aO'x kf)o 不過好像要先買到仙草汁 :109:

仙草汁可以在哪裡買得到啊？ 1U6[o)aXU~:Nz
其寫仙草是涼粉嗎？仙草口感軟又不太像

仙草汁  在一般食品材料行就購買得到
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(WE{T&f:F(O 但是不太清楚香港的有沒有  可能要問問看
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W*C:V ]e.v ]-L'SW'j
另外~~rg)CP p*^
}`7GDqTGi)@
涼粉和仙草好像是一樣的東西  只是名稱上的不同(網路查的:L )~S/j)k%etU5v/x
pWFb.kw
[[i] 本帖最後由 okra 於 2012-8-15 15:01 編輯 [/i]]

味道真的幾乎一樣 XD
3I d(d
O#GS1Q%{`r 在我看來只是軟硬度的差別!

回應 misajoey 第 5 篇文章

是一樣的味道啊~~ 那真是太好了:loveliness: r5Zy6O\#A#R

5I4ZW,e0x2bTgg 畢竟我是在網路查的 真的不知道涼粉和仙草味道有一樣嗎?E q.g] I5d L

!K"~~/p#m$L:_ i 現在就能確定  涼粉和仙草 味道是一樣的 0EKC+W-f2r;w ]E\

i;N!B-V``)[(^ 非常感謝你的回覆喔~~##495#w @p_#[o
Kz/Sqp Bu;v;q_*h
[[i] 本帖最後由 okra 於 2012-8-18 08:59 編輯 [/i]]