查看完整版本: 辣味海鮮義大利麵〔已檢〕

飄浪。JT 2012-8-14 21:01

辣味海鮮義大利麵〔已檢〕

[size=3]辣味海鮮義大利麵 【 詹姆士 】
0w)dhJP0te-W
-VFJe;R(Qr M 3k$g0ss,Wo

yk9G%t;A"O1W
Jls#i`_x [b]食材:[/b]J8[/^)Y Yf(g@
K%ZO;^;[Ip
義大利麵1份、草蝦仁8隻、中卷1/2隻、培根1片、蒜仁4顆、紅辣椒1根、乾辣椒4根、巴西里1株、橄欖油 c;T3P&^\Gj7N
rxXG5h Bd

f#[;Sov [b]調味料:[/b]
k pVo Bi oV8sJ;\2ix
鹽、研磨黑胡椒
#@v2J#c){"[#k"q
1v@u3\(ca}-k UB(},Y0`y6@ W

o2v#E"I:krN 0uu9jK)zt@7O%aT"i3f
[b]做法:[/b]
l-d \:_-fw'a m^ N e+U
1.辣椒1/2條磨泥,餘量切末、蒜仁1顆磨泥,餘量切末、乾辣椒切末、巴西里切末、培根切末、中卷切斜薄片、蝦仁剖半,備用。4e1Pjw/c:eQl

S|3eQ$pHn 2.滾水鍋中加2匙鹽和少許橄欖油,放入義大利麵煮熟。,d#f{#NV%O

;O z1O8iBX 3.起鍋加少許橄欖油,爆香蒜末成蒜油,下培根末、巴西里末、辣椒末炒香,再加入3湯勺麵湯煨煮。
O6ij~I O d0K_Q%o
4.同上鍋,將煮熟的義大利麵放進鍋中一起拌炒收汁,再加進紅辣椒末,待收汁完成後,下海鮮料拌炒至熟成,起鍋前,加少許黑胡椒即可。[/size]]6woDL0B
pG*f9v7B$H3yxn:A
]eA9UuP,W5u

+Ub7^{{&S?m Ht U9^&}+Y7J^G.t+i'm
LZ(L{g
[size=2]內容來源 : 型男大主廚[/size]
+m)cm6C-F-^"[|O
5~g ? Eotg_` [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:50 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 辣味海鮮義大利麵〔已檢〕