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蜜汁小卷三角飯糰

(1人份)
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)QjrZ1A 食材:壽司飯200g、罐頭蜜汁小卷100g、青蔥2根、蒜頭2粒、辣椒1/3根、海苔1張、香鬆1大匙
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做法:8Dyj7c+_Z|
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m)nk|&s8`5j 1.取出罐頭蜜汁小卷切小塊，青蔥切蔥花，蒜頭切末，辣椒去籽切末。
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2.將步驟1的材料放進炒鍋，以中火翻炒至收汁備用。
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3.撕開一層保鮮膜為底，將壽司飯平均鋪成圓形，取適量炒小卷放在飯中間。Y+G0X~1j
(建議炒小卷放涼，再包較不易出水。)'E I;@IFN mi)h8S:xV
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4.同時將保鮮膜四角往內包起，一手固定一手塑形，將飯糰捏緊呈三角形。
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5.取一張海苔切成寬約5公分的長條狀，去除包覆飯糰的保鮮膜，將海苔條包裹一圈在飯糰外。&j+}6bf4We
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6.最後在飯糰上，撒些香鬆增添風味即可。