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蜜汁小卷三角飯糰

(1人份)
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食材:壽司飯200g、罐頭蜜汁小卷100g、青蔥2根、蒜頭2粒、辣椒1/3根、海苔1張、香鬆1大匙
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$I9Srt l/sa0H 做法:
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1.取出罐頭蜜汁小卷切小塊，青蔥切蔥花，蒜頭切末，辣椒去籽切末。
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aR8w 2.將步驟1的材料放進炒鍋，以中火翻炒至收汁備用。R;X+ij3Fn4J

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QP*UnE 3.撕開一層保鮮膜為底，將壽司飯平均鋪成圓形，取適量炒小卷放在飯中間。jlc?}
(建議炒小卷放涼，再包較不易出水。)'g#q$CE#J*aZdJ
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4.同時將保鮮膜四角往內包起，一手固定一手塑形，將飯糰捏緊呈三角形。+a4P4O/Oem
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5.取一張海苔切成寬約5公分的長條狀，去除包覆飯糰的保鮮膜，將海苔條包裹一圈在飯糰外。$NY*Q"@$jX

+T#pO;WOt3^Y(K p)P 6.最後在飯糰上，撒些香鬆增添風味即可。