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牛舌餅

大約十二個左右 c l/F4~fon:n
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油皮材料:     中筋麵粉 - 150公克  ,熱開水  p; -  75公克、酥油  - 38公克
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t%J'\KZ9Xls 油酥材料：   低筋麵粉 - 115公克   ，酥油   - 55公克fn
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內餡材料:     熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯， 糖粉 1/6杯        
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製做方式:+aOsu\|4g+a

M)\&he.r&K                   1.) 外皮做法參考基本酥皮做法，分成12等份。?-B$uk!]fNI
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                  2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。
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                  3.) 每份外皮包入一大匙內餡，桿成長橢圓型，_j?8o[ p5v7E;[p
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                          用平底鍋以中火煎至兩面黃就可以了。