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牛舌餅

大約十二個左右
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油皮材料:     中筋麵粉 - 150公克  ,熱開水  p; -  75公克、酥油  - 38公克A$EC IW:Gn3@ D
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油酥材料：   低筋麵粉 - 115公克   ，酥油   - 55公克#Qq3|)M6b{3?NUb
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內餡材料:     熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯， 糖粉 1/6杯        
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製做方式:kD.i^"L

K9L `X,\B8v1z                   1.) 外皮做法參考基本酥皮做法，分成12等份。
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maRuXH7YLY K                   2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。WA6w/Px;Y$of

-hSBTi-q                   3.) 每份外皮包入一大匙內餡，桿成長橢圓型，
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                          用平底鍋以中火煎至兩面黃就可以了。