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牛舌餅

大約十二個左右
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油皮材料:     中筋麵粉 - 150公克  ,熱開水  p; -  75公克、酥油  - 38公克d@UJ_\t;Y

%KsEbjR 油酥材料：   低筋麵粉 - 115公克   ，酥油   - 55公克
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內餡材料:     熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯， 糖粉 1/6杯        
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B%g1eyv 製做方式:
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                  1.) 外皮做法參考基本酥皮做法，分成12等份。
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;h hH^`|1aW                   2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。
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-p(Y!m'p$h,e                   3.) 每份外皮包入一大匙內餡，桿成長橢圓型，McWs6GY5n0m)O
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                          用平底鍋以中火煎至兩面黃就可以了。