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紫蘇蒸蟹〔已檢〕

[size=3] 紫蘇蒸蟹   【 賴銘凱 】
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調味料 ： 柴魚片 少許、白醋 3大匙、糖 2大匙、鹽 少許
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做法：Dhw,jy~b] F

Y!?,O[^ 1.      將螃蟹洗淨備用。
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tJ 2. a.將螃蟹放上紫蘇葉，放入蒸籠中、蒸15-18分鐘。
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    b.取一小鍋子放入柴魚片少許、白醋3大匙、糖2大匙、薑末1大匙`9E1uT*_K3Io7\

GA8L;w|8u+FF        、鹽少許，略煮至糖融化即成薑醋汁，倒入碗中做為沾料。[/size]
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[size=2]內容來源 ： 食全食美[/size]
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"jS0F.C:y_5l1Z!h [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 [/i]]