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紫蘇蒸蟹〔已檢〕

[size=3] 紫蘇蒸蟹   【 賴銘凱 】@:XnG*^
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*zwuU2nA(L[:}M-f &l!}%o3Fo;{-~3e

%ti)E&^0s 調味料 ： 柴魚片 少許、白醋 3大匙、糖 2大匙、鹽 少許
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做法：
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1.      將螃蟹洗淨備用。/w4d J{&h3M p

RL:o pBib 2. a.將螃蟹放上紫蘇葉，放入蒸籠中、蒸15-18分鐘。
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L#RM Hk7Qc*_     b.取一小鍋子放入柴魚片少許、白醋3大匙、糖2大匙、薑末1大匙
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)IV!tqEC        、鹽少許，略煮至糖融化即成薑醋汁，倒入碗中做為沾料。[/size]
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7[l$kXab G [size=2]內容來源 ： 食全食美[/size]
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