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cc0428 2012-8-19 21:39

熱狗麵包

HOT DOG BREAD,\q+k ckK

:Rc8|dX&q4XA:['h 麵糰 :       甜麵糰一份
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內餡材料:     葡萄乾適量v.d"u8eAM.AAk/?t,yw

\7fI!pff#K 操作過程:  
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0c Q vr&a*`         1.) 將完成醱酵的麵糰分割成五十克、滾圓，醒十五分鐘。
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         2.)  搓成長條將熱狗捲起，不要捲密留點空隙，烤出的麵包形狀才會漂亮。
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;Z*Oyh,?Qe              （因烤後的花紋容易澎漲）
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q tz'w.Q          3.) 撒點黑芝麻，最後醱酵三十分鐘。Tf O@R$N^

B~1s&E~t/}g/m          4).放入烤箱攝氏175度烤約15-20分鐘。or 350度F
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