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cc0428 2012-8-19 21:39

熱狗麵包

HOT DOG BREAD
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7t?/d%P1_#I&O(`z 麵糰 :       甜麵糰一份5W6Sy4x)yVOj UjI
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內餡材料:     葡萄乾適量
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O,j&^T/C5L!N@(R 操作過程:  5^8d4K s3~KQ

D-z}6amj h         1.) 將完成醱酵的麵糰分割成五十克、滾圓,醒十五分鐘。
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6\#v oN2_].[/RW          2.)  搓成長條將熱狗捲起,不要捲密留點空隙,烤出的麵包形狀才會漂亮。,~{-X I)U v(X
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             (因烤後的花紋容易澎漲)'rA/O%r V

Z9S;_ RM rkq          3.) 撒點黑芝麻,最後醱酵三十分鐘。
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         4).放入烤箱攝氏175度烤約15-20分鐘。or 350度F
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