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cc0428 2012-8-19 21:39

熱狗麵包

HOT DOG BREAD
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2X}~ ]3Fqz 麵糰 :       甜麵糰一份S_H e!_s
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內餡材料:     葡萄乾適量
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操作過程:  1w1YcHjkj
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        1.) 將完成醱酵的麵糰分割成五十克、滾圓,醒十五分鐘。.Zk c$d"D O9q9G K
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         2.)  搓成長條將熱狗捲起,不要捲密留點空隙,烤出的麵包形狀才會漂亮。)OH&Pp'],P+q9W

6E3J)d [J0S.qv~              (因烤後的花紋容易澎漲) i y eu)wX[ Y

0CCR0fk;N6Vr Oa          3.) 撒點黑芝麻,最後醱酵三十分鐘。
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         4).放入烤箱攝氏175度烤約15-20分鐘。or 350度F
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