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cc0428 2012-8-19 21:39

熱狗麵包

HOT DOG BREAD
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麵糰 :       甜麵糰一份
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內餡材料:     葡萄乾適量8t-N'^6c,zg%I `-o

$U ye e%H9T&n*S%Q)i 操作過程:  
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        1.) 將完成醱酵的麵糰分割成五十克、滾圓，醒十五分鐘。
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         2.)  搓成長條將熱狗捲起，不要捲密留點空隙，烤出的麵包形狀才會漂亮。
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5e.U;o1\kg&h[              （因烤後的花紋容易澎漲）
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9RZ)U4`q(o4{b6u7M7k          3.) 撒點黑芝麻，最後醱酵三十分鐘。
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7V,K4lO pXiO          4).放入烤箱攝氏175度烤約15-20分鐘。or 350度F
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