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夏威夷雞肉串

Hawaiian KabobsD)b$~ J*\ ?h
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材    料
X!v3LU O+i;nS 份    量V3SzMXD
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1 雞肉(切丁) 2 磅
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3J"ygI6M3|K 2 無糖鳳梨罐 1罐/15oz
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3dZ|:c6k6PX_ k 3 醬油 1/2 杯
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b%T#oZkK$^ 4 沙拉油 1/4 杯i,c+kE2Un&m
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5 黃糖 1 大匙
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6 大蒜 2 瓣1JI
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7 薑 2 匙 .]Kp:\sJ
8 芥未醬 1 匙a K-T,vbmA#u
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9 黑胡椒 1/3匙
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O#]xR`X5h 10 青椒切塊 1個NcUPi)^a
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11 磨菇 12個
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`X+wG?6S W 12 小蕃茄 12顆_1qwsS\
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-m)R+l.Xj 製作過程:     4}%R)a"O"C4PjlU*G }

']'`E;v@ 灑乾鳳梨，保留1/2杯鳳梨汁。
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ZYb4bV a 將鳳梨汁與 3~9項拌勻後，煮開轉小火燉煮5分鐘，冷卻備周。 6hb5{m;t!wb+~k
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煮好的醃汁與雞肉拌勻，蓋上保濕醃泡一小時。 ;S[]hj4~g7u!e
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將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串，烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。 %M3s6YH4YD
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DzuD!| E 與白飯搭配著吃。