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夏威夷雞肉串

Hawaiian Kabobs
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wy3nu M5TpT 材    料
I#M'n?u${Ag 份    量
mzn:u C,X 2n4| p5M d8yL5lv
1 雞肉(切丁) 2 磅@3U)]p9n b:a
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2 無糖鳳梨罐 1罐/15oz
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Uv#D%Y"y sG$my\:v"hX
3 醬油 1/2 杯id_ap(e

ynFQ!SF 4 沙拉油 1/4 杯e!qt
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5 黃糖 1 大匙
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6 大蒜 2 瓣5Z4|A"^5O G9t

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a7bb 7 薑 2 匙
!I8?&^}[5[4nr E 8 芥未醬 1 匙IY@;O!hDW

`#P*u$@ x6BF.N"R'x:W 9 黑胡椒 1/3匙
X'UG*Pb] 9h"U` tB9wx/yk
10 青椒切塊 1個
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/l#YL%j^}'p 11 磨菇 12個
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12 小蕃茄 12顆3W)z&oV c
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K%Dj}6VXm 製作過程:     i4sU,u)No^!b
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灑乾鳳梨，保留1/2杯鳳梨汁。
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-i6n2l5DuFt(lV 將鳳梨汁與 3~9項拌勻後，煮開轉小火燉煮5分鐘，冷卻備周。 (I2\z9M)h

$G ]$^ nVDxM4h sG 煮好的醃汁與雞肉拌勻，蓋上保濕醃泡一小時。
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,a Cdn-M @_ 將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串，烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。 '`U?2S;Wc&G4_i

!Hl,m7UL!z)~ 與白飯搭配著吃。