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夏威夷雞肉串

Hawaiian Kabobs
9^d)p$td4o%~ -^;wtx2z DR LmIi0B
材    料
L'I m%[2X.on'ed 份    量} ~`s(I
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1 雞肉(切丁) 2 磅
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XIh9nf(k#BVG 2 無糖鳳梨罐 1罐/15oz
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(R(T!v6f|#S p3o.a*f 3 醬油 1/2 杯s$L6kY"_&O
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4 沙拉油 1/4 杯
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g%TxvR,f:Xbcd 5 黃糖 1 大匙
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6 大蒜 2 瓣5Q5o`QBK/BM&n*m

O]O4~9AT6Q 7 薑 2 匙
/t8i.bMN9E2Uw 8 芥未醬 1 匙
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9 黑胡椒 1/3匙
C7H/M}n6^NP:n.P 2Oiv/u)j!?2pRn
10 青椒切塊 1個
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2a-}3VZQX+Q%` 11 磨菇 12個w
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IrC} v(lF^.a 12 小蕃茄 12顆
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製作過程:     #BX"T^ V]-z t f

3f7mk"SQ\bk 灑乾鳳梨，保留1/2杯鳳梨汁。 U"V1L ^6U+I,e,p

f[ @T;G/ZE]B 將鳳梨汁與 3~9項拌勻後，煮開轉小火燉煮5分鐘，冷卻備周。 :b b
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!A^"Cv)J jny 煮好的醃汁與雞肉拌勻，蓋上保濕醃泡一小時。
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將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串，烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。
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OUo` 與白飯搭配著吃。