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夏威夷雞肉串

Hawaiian Kabobs[2[!wN}}2}

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A/N*w 材    料cN5l\H}F
份    量
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6H[7Pi,Z1X)vjy3J 1 雞肉(切丁) 2 磅p~3Y:E g!@y5Y O0m$M

Y5u6\ lz3wn6m 2 無糖鳳梨罐 1罐/15oz
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3 醬油 1/2 杯
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w 4 沙拉油 1/4 杯QwA2n5v

Kr/g6Z+O5d$D h#R3k-M 5 黃糖 1 大匙~5u2Hy2T`l

:]h.h,Z}*b#D:iC 6 大蒜 2 瓣^bI8?[(pq
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7 薑 2 匙
[!nM]g,K 8 芥未醬 1 匙
:F0^ X1eG)D7k*p
-olv.s#KC Jl4j&H 9 黑胡椒 1/3匙
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'{N7c|pFY n$y!F 10 青椒切塊 1個2?|&xl8Kp@i
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11 磨菇 12個2l6j)i)]2t a7a:\L

Lw;P%Po 12 小蕃茄 12顆
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製作過程:     "Lq:r)@
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灑乾鳳梨，保留1/2杯鳳梨汁。
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@;M2P/e 將鳳梨汁與 3~9項拌勻後，煮開轉小火燉煮5分鐘，冷卻備周。 8KX6MD2z,M6X7\
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煮好的醃汁與雞肉拌勻，蓋上保濕醃泡一小時。 QDm[5@u

R5S |)~3Gv3m@~ XA6w 將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串，烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。
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與白飯搭配著吃。