cc0428 2012-8-19 21:43
夏威夷烤小雞腿
Aloha Chicken Wings
3_n6wh9eWYq,f
I
k#R
cNO9SZ,e
C!mv%GI
Y_eV3g?-@%QE
K7J%d(^D8EgT
材 料
r"s,NxM,Qb X
份 量1Ia SGQH
SL,jwq{4B$@1TP
小雞腿 3 磅
'SW+~/C/G(c?
{
Zk j/Ps
鳳梨果醬 (pineapple preserves) 1 杯 L^[8P^$A3Ad
g"EW
fL
酒 (dry sherry) 1 杯
(J+];\ {:V)?*t_
u9i'yza8?fn]
濃縮柳澄汁(frozen orange juice concentrate) 1/2 杯
YA~+Y lqO1m
1?8_YA4[
g5zLy
醬油 1/2 杯
*Hzh/ZS"p5E
8O0b'na[
黃糖 (Brown sugar) 1/2 杯X7osd:Y
.I.d,^-D
ZHp(z3?
沙拉油 1/4 杯3L1e n3C/xASp3\
a/kQlN
大蒜 1 匙 DQt'w7E)Jk0S
X,V]Eo'ZvxS&q/y
薑 1 匙
hfSz-m1P/wvq&J
+g#s BDbx],[
0oD5kIB9yJ
製作過程:
Y3E&D%WW*b2b1lN
(AxWo
P n%R}
將買回的小雞腿洗乾靜,用紙巾將表面擦乾水份。
@*w!aqk)FRP6T
-]DC:L9j+? e
將調味料拌勻後,均勻抹在 小雞腿的表面上。 7r9@1|XMiG4J
,f7?zo
Hp5u
蓋上保濕放置在冰箱內進行醃泡6小時以上方能入味。
pP)o
r.{a%t8[
N#oJ
Rq7@W
華氏350F - 約 45~60分鐘左右 ,至熟呈金黃色。