cc0428 2012-8-19 21:43
夏威夷烤小雞腿
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材 料SVg)af/L q
份 量 chC8ei:e9T
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小雞腿 3 磅
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鳳梨果醬 (pineapple preserves) 1 杯-F1e^3mD6kB
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酒 (dry sherry) 1 杯4[1q#k b9h:K+k
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濃縮柳澄汁(frozen orange juice concentrate) 1/2 杯 d h l Zv P3ugY
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醬油 1/2 杯-P$`*V)l`S
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黃糖 (Brown sugar) 1/2 杯
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沙拉油 1/4 杯
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大蒜 1 匙)T
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薑 1 匙1x n J)X/ohe{ a4C
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製作過程: 2j VF \n(QD3VkY)t7X
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將買回的小雞腿洗乾靜，用紙巾將表面擦乾水份。 V} FZ:K CC"~BP
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將調味料拌勻後，均勻抹在 小雞腿的表面上。
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蓋上保濕放置在冰箱內進行醃泡6小時以上方能入味。
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華氏350F - 約 45~60分鐘左右 ，至熟呈金黃色。