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cc0428 2012-8-19 21:43

夏威夷烤小雞腿

Aloha Chicken Wings
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e8\["Z5m8]"R? 材    料l Rrw1W AQ2EL h
份    量tKl]'L{

8r4BqhzB"U 小雞腿 3 磅
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Yu6@5mJ*m 鳳梨果醬 (pineapple preserves) 1 杯
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4IU,^(MT4M9A^ L@ 酒 (dry sherry) 1 杯e2q{-w%i&|H%s3S.b
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濃縮柳澄汁(frozen orange juice concentrate) 1/2 杯 I2k+h4x[

oC(Gz~ 醬油 1/2 杯#Xm4N.n"J _1wY D
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黃糖 (Brown sugar) 1/2 杯
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*ey/T.JFS P~WA 沙拉油 1/4 杯
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大蒜 1 匙!j4H$d]s*B&C/sc

f'j3kV"?]0k 薑 1 匙yN a lK2?8~
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製作過程:     
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將買回的小雞腿洗乾靜，用紙巾將表面擦乾水份。 5m4q#O~!CxV){.FN

L2mD_Y#QB 將調味料拌勻後，均勻抹在 小雞腿的表面上。
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蓋上保濕放置在冰箱內進行醃泡6小時以上方能入味。
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華氏350F - 約 45~60分鐘左右 ，至熟呈金黃色。
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