cc0428 2012-8-19 21:43
夏威夷烤小雞腿
Aloha Chicken Wings
`;t[3IAL(l? x[Fv
:b*gE'W1{],d
}
(Wx7K mK|
G,C/jX9r$\u
my!Da
`?7e r
材 料
n `6i
RE MS
份 量'D6C4KR%|)ja"h
b
a3bAP6y
小雞腿 3 磅4J7sB!{ a6~[4O
1l!n2Q dM-sMk
鳳梨果醬 (pineapple preserves) 1 杯
vA d&_C/P6]%x
+E/|0I bK2X;Aj;e#l
酒 (dry sherry) 1 杯
l_
PH-c
u,X!`
kY a"g
~ O
濃縮柳澄汁(frozen orange juice concentrate) 1/2 杯MT Z E5h$u ?,z
u,?fN$|sl
醬油 1/2 杯
yqb G6@7v;f
.kL6R&CF
KqZ
黃糖 (Brown sugar) 1/2 杯n,B l|S
V
$hYrI3J l
沙拉油 1/4 杯H(dg%v%y `f(\
3In)n
L3{$v
大蒜 1 匙
b_ }#@;k/u/Mw
c%@&X2FL`-M
薑 1 匙:[3A2Oh2c*mN
VjF9Y\ e#w pOt
%_V.b4j"im;J.X5UP.S
製作過程:
'F?0k\ Z
PF3eR)w
t*r7D]R(n`Y
將買回的小雞腿洗乾靜，用紙巾將表面擦乾水份。 ,yu N
C hM2Mnpk
G)gh h|y"W
將調味料拌勻後，均勻抹在 小雞腿的表面上。
8C-ov/D }R @
u1@ w)j*V
蓋上保濕放置在冰箱內進行醃泡6小時以上方能入味。 t.TlS*sQ2f
iv v&F T l%}4M {
華氏350F - 約 45~60分鐘左右 ，至熟呈金黃色。