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不辣子雞丁〔已檢〕

[size=3] 不辣子雞丁  【 駱進漢 】
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[b]主料 ：[/b] 雞腿肉 2支、小黃瓜 2條、薑 2片、蔥 2支、辣椒 2支、mLbA{
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           蒜頭 3粒、堅果 150g%yVpj4J:I+gj
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[b]調味料 ：[/b] 辣豆瓣醬 1大匙、醬油 1茶匙、糖 1茶匙、酒 1茶匙、{%M.Hp7nO_
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             胡椒 少許、白醋 1茶匙[kn4j?j
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]5u,b7F&Y3z5Vl"l [b]做法：[/b]
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b 1、雞腿肉切丁，醃漬醬油、太白粉，打一點水與油，靜置3分鐘
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     備用。`C^7{$J
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2、小黃瓜切滾刀，蔥切段、薑切片、蒜頭切片、辣椒切片，備用。|1M-V D+R Gw"b&Y

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Hd*L.OE1J 3、鍋中入油，將雞腿肉過油後，放入小黃瓜，一起撈出。[b`"kD9bd ]9X
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4、鍋中放少許油，加入蒜片、薑片、辣椒爆香後，加入豆瓣醬、
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      加水、醬油、糖調味。)[!O9_8qG(\

:Il.B Vo#XD9q 5、放入雞丁、小黃瓜拌炒，加入蔥段、太白粉水勾芡，快炒均勻6x!h(Dera:c"y*F
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      即可盛盤。[/size]"lE1B.EhYEMu7R1w

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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 [/i]]