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依雯 2007-3-15 20:40

微波爐朱古力小蛋糕

[color=red]《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金9個Dream幣[/color] [8?|"W+c'}{

BEH8Uj `3q:| 微波爐朱古力小蛋糕
JQP6`vyT3Z5X9E 這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，鬆軟可口，用微波爐就可以輕鬆做到。 r@[_ `(A,vm `g2E
每個６８ｋｃａｌYX\N5\M
材料﹕做１０個小蛋糕 　
F m'@Bp4q X5Zm 低筋麵粉　　５０克　　　　　可可粉　　　５茶匙
Beyi)Ft&I/K
^)u|1sQV 蛋黃　　　　２個　　　　　　蛋白　　　　２個6UJ`w3]ijgO

CLvo,Tc {%d 砂糖　　　　２５＋２５克　　牛奶　　　　６湯匙x-Qe/e,V1xD

HR8Bn+O(s2I:j 做法﹕
jeo+ku １．將１０個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等）
"Wg Y2T2@i g ２．麵粉、可可粉一起過篩
(Enp st` ３．將蛋黃倒入碗中加入２５克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
]fEG;c)T ４．麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
q]yf6Pq H2mz ５．蛋白略為打至起泡後，加餘下的２５克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也　　不會流出），做成蛋白糖霜
M `_|%P`S B ６．蛋白糖霜分２次加入麵糊中拌勻 *xDFL-Gc(]5}
７．將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤１分鐘即可
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