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依雯 2007-3-15 20:40

微波爐朱古力小蛋糕

[color=red]《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金9個Dream幣[/color]
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b}1sVDC)e ok0x 微波爐朱古力小蛋糕$r AT(p@pC#k \
這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，鬆軟可口，用微波爐就可以輕鬆做到。
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材料﹕做１０個小蛋糕 　
Q&u;{8Ip3jB!P^ 低筋麵粉　　５０克　　　　　可可粉　　　５茶匙'V2L nwg S

+vr9{%o ]$MiX 蛋黃　　　　２個　　　　　　蛋白　　　　２個
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pj%E(s6n];X 砂糖　　　　２５＋２５克　　牛奶　　　　６湯匙;S1l6ZDU I

.N1l\@8tUx;H 做法﹕
!h_ jV#C(fk@@2L １．將１０個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等）
kB HzQ ２．麵粉、可可粉一起過篩 'pM,Dx ^A%k&iz
３．將蛋黃倒入碗中加入２５克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解 f3UM6z,Bu@.Fs
４．麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
I wAE9dQng-[ ５．蛋白略為打至起泡後，加餘下的２５克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也　　不會流出），做成蛋白糖霜 3bNH2GW y
６．蛋白糖霜分２次加入麵糊中拌勻
`6]W6PT,a ７．將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤１分鐘即可
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