查看完整版本: 微波爐朱古力小蛋糕

依雯 2007-3-15 20:40

微波爐朱古力小蛋糕

[color=red]《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金9個Dream幣[/color].A[M#]2z(U)_$O L \N4Q

X?2k0d.K$a#x 微波爐朱古力小蛋糕
T/YK1jM.V] O+h 這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，鬆軟可口，用微波爐就可以輕鬆做到。 L;]yme q"ns
每個６８ｋｃａｌ1^$k+_vO H!Kk4d1OiT
材料﹕做１０個小蛋糕 　 0J \,bY$~,@7[ D9n5|
低筋麵粉　　５０克　　　　　可可粉　　　５茶匙p7n H;J8H8A/N r$r?4m.]

8RO8O5L0O%Pq0QI 蛋黃　　　　２個　　　　　　蛋白　　　　２個
"D^b,dp$\3U tL#sKI9PR
砂糖　　　　２５＋２５克　　牛奶　　　　６湯匙
0_D.yOB0e wk8G#Y G-y:f~Cc
做法﹕ u*@`%h_z_S4D
１．將１０個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等）
FGw ]$p?b(i)T i ２．麵粉、可可粉一起過篩
`t,hDD}E ３．將蛋黃倒入碗中加入２５克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
o,J&xkE:Xd t ４．麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
;sR%VYxH#D ５．蛋白略為打至起泡後，加餘下的２５克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也　　不會流出），做成蛋白糖霜 `` kpi0n}0j[
６．蛋白糖霜分２次加入麵糊中拌勻
@6^+v:~%?]0? ７．將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤１分鐘即可
頁: [1]
查看完整版本: 微波爐朱古力小蛋糕