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依雯 2007-3-15 20:40

微波爐朱古力小蛋糕

[color=red]《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金9個Dream幣[/color]g{Zrwi!VdJ
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微波爐朱古力小蛋糕
D5} O C _#v 這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，鬆軟可口，用微波爐就可以輕鬆做到。
0bNe*}Cja9?&rz%^ 每個６８ｋｃａｌ
X6@S.b} X6D Ya f G/t 材料﹕做１０個小蛋糕 　
(hH0nQ0Q0r 低筋麵粉　　５０克　　　　　可可粉　　　５茶匙;FX t8}/N6m,V,y@(~

+_%@zH V'ZEm 蛋黃　　　　２個　　　　　　蛋白　　　　２個
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砂糖　　　　２５＋２５克　　牛奶　　　　６湯匙)W4fRv Y$o W(]1h

E,Y(f |jA,\ o 做法﹕ 4M/yjML2HE
１．將１０個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等） Z2g)^x7Au0W
２．麵粉、可可粉一起過篩 &U&NV6r @"K`
３．將蛋黃倒入碗中加入２５克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
T(E;_NzE!mE:\ ４．麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻 +\2j3Ktr%M#h
５．蛋白略為打至起泡後，加餘下的２５克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也　　不會流出），做成蛋白糖霜 ,Em?.Ob[R:eO
６．蛋白糖霜分２次加入麵糊中拌勻
H'k%p C+}4bm8@ ７．將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤１分鐘即可
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