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依雯 2007-3-15 20:40

微波爐朱古力小蛋糕

[color=red]《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金9個Dream幣[/color]
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jje K?&edA 微波爐朱古力小蛋糕
Sy,NZU"_$\b9SR z 這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，鬆軟可口，用微波爐就可以輕鬆做到。
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材料﹕做１０個小蛋糕 　
zZrLF'eBHjf 低筋麵粉　　５０克　　　　　可可粉　　　５茶匙 xA#B8SA H
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蛋黃　　　　２個　　　　　　蛋白　　　　２個 lMGZqE.o,JP(s
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砂糖　　　　２５＋２５克　　牛奶　　　　６湯匙
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做法﹕
;n[m|.P:_'l １．將１０個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等） "~5|8xXg
２．麵粉、可可粉一起過篩 6o/t ~J*[%I)K
３．將蛋黃倒入碗中加入２５克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解 6} i'oQCfy3Z{6H
４．麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻 v+M4\S5_w
５．蛋白略為打至起泡後，加餘下的２５克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也　　不會流出），做成蛋白糖霜
Ze_7q+n[vv ６．蛋白糖霜分２次加入麵糊中拌勻 F%X.iV&ff3Y$w^l(F'E
７．將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤１分鐘即可
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