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死神 2007-3-15 20:54

奶茶慕士蛋糕

材料(6"份量）
?q[+}z4`#z 清蛋榚 一片  　 ;X0V(Ar _X9k` r;_
蛋黃 3隻 　 ~E){]u \n1X4Z
細糖 40克  　 _}/X7|Q TT#w f1b]
鮮奶 80毫升 　 %jHov(B5cD8z,?-B
無糖黑朱古力 40克 　
.B_h/Nl 紅茶包 3個 　 RuU_9c Als%{
魚膠片 10克 　
7r3X2mP)L:f+W8[ 淡忌廉 250毫升 　
#hojM(Y F6r+D 製作
+iRE!oy8J+By 1.
im#E#MMw"I 蛋黃+糖打至淡黃色
~I m,k$} M0_)Y $Owse5^NQ
2. 將己溶朱古力混合(1)  
G0aKytH 3. 紅荼十鮮奶煮至出味離火待5分鐘除去茶包瀘出60ml奶茶加入魚膠片  
2r S d5T4Kn 4. (2)+(3)  'wpBo+qA
5. 淡忌廉打至8成企身  ,dy_ l!_h[ yZ|
6. 將部份忌廉加入(4)輕手拌勻,再將餘下忌廉全部拌勻  
H;f(OxW-Q 7. 海綿蛋糕放入模內、倒入慕士漿
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冇咩奶茶味...但係好滑
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