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芋頭地瓜絲沙拉〔已檢〕

[size=3]芋頭地瓜絲沙拉   【 駱進漢 】4y s-w-yN0NF mZ!ni8A

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0q*h(v7d3|/O4t;lK+jw [b]主料 ： [/b]芋頭 半個、地瓜 半個、櫻花蝦 100g、海苔片 10片、
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{0?oi^o.O%Hm             香鬆 2大匙、水蜜桃罐頭 1/4罐、沙拉醬 1條

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'TN5e F;u [b]調味料 ：[/b] 雞粉 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙-o
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[b]做法：[/b]"C,g_R v

8B(d#e$m/y d%G} 1、水蜜桃倒入果汁機，加入沙拉打成泥，攪拌均勻，即成水蜜桃
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Lv2P7e*bZb9a5} K       沙拉醬，裝入塑膠袋中，冷藏備用。
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2、櫻花蝦炸酥；芋頭、地瓜切絲入太白粉抓馬，入油鍋炸至金黃Bo+FTUfiz#z
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      金色撈出，待涼備用。-C$U,n@RA6U6J'E

A^z9_ N2z-w-? 3、將芋頭、地瓜入鹽、雞粉、糖、胡椒粉、香鬆調味，一起拌勻![aUgK,[
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     ，排入盤中，再加入沙拉醬、櫻花蝦，灑一點香鬆於盤子周圍。
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TU4hO*Ms:l+VD&{ 4、海苔片包入芋頭、地瓜，即完成。[/size]e,Lm8K
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_.@Q [size=2]內容來源 ： 食全食美[/size]
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j^^D;|8mz0_ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:33 編輯 [/i]]