飄浪。JT 2012-8-23 21:41
芋頭地瓜絲沙拉〔已檢〕
[size=3]芋頭地瓜絲沙拉 【 駱進漢 】
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[b]主料 ： [/b]芋頭 半個、地瓜 半個、櫻花蝦 100g、海苔片 10片、
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香鬆 2大匙、水蜜桃罐頭 1/4罐、沙拉醬 1條 FX'~N _Us
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[b]調味料 ：[/b] 雞粉 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙
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[b]做法：[/b]
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1、水蜜桃倒入果汁機，加入沙拉打成泥，攪拌均勻，即成水蜜桃/\ UUM Ht%t
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沙拉醬，裝入塑膠袋中，冷藏備用。
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2、櫻花蝦炸酥；芋頭、地瓜切絲入太白粉抓馬，入油鍋炸至金黃 Fs&e ]
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金色撈出，待涼備用。
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3、將芋頭、地瓜入鹽、雞粉、糖、胡椒粉、香鬆調味，一起拌勻!JP,V wH*u7}
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，排入盤中，再加入沙拉醬、櫻花蝦，灑一點香鬆於盤子周圍。3P{
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4、海苔片包入芋頭、地瓜，即完成。[/size] VR A%H(],Q1b+P
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[size=2]內容來源 ： 食全食美[/size]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:33 編輯 [/i]]