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芋頭地瓜絲沙拉〔已檢〕

[size=3]芋頭地瓜絲沙拉   【 駱進漢 】
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7Zr#S"pm)W\ k2I] [b]主料 ： [/b]芋頭 半個、地瓜 半個、櫻花蝦 100g、海苔片 10片、
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            香鬆 2大匙、水蜜桃罐頭 1/4罐、沙拉醬 1條B8Rk2}H

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[b]調味料 ：[/b] 雞粉 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙 F.LZ L
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[b]做法：[/b]%Xxn{,I![,zWg
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1、水蜜桃倒入果汁機，加入沙拉打成泥，攪拌均勻，即成水蜜桃nV7cEp!l2n

BRmB,h#M       沙拉醬，裝入塑膠袋中，冷藏備用。_/rJ%_\YC

$|2QV0~*D7c 2、櫻花蝦炸酥；芋頭、地瓜切絲入太白粉抓馬，入油鍋炸至金黃
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Q\       金色撈出，待涼備用。
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_-|B y/gf"[e 3、將芋頭、地瓜入鹽、雞粉、糖、胡椒粉、香鬆調味，一起拌勻
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     ，排入盤中，再加入沙拉醬、櫻花蝦，灑一點香鬆於盤子周圍。q Q]DA3U

?p$^ju 4、海苔片包入芋頭、地瓜，即完成。[/size]
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[size=2]內容來源 ： 食全食美[/size]#y s4G"k7Jx)\

7BCA#@o-S@{%a [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:33 編輯 [/i]]