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飄浪。JT 2012-8-23 21:41

芋頭地瓜絲沙拉〔已檢〕

[size=3]芋頭地瓜絲沙拉   【 駱進漢 】
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oUG|R/h [b]主料 ： [/b]芋頭 半個、地瓜 半個、櫻花蝦 100g、海苔片 10片、
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` nDd AqtLLW1A             香鬆 2大匙、水蜜桃罐頭 1/4罐、沙拉醬 1條&r3If`mu ].~
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[b]調味料 ：[/b] 雞粉 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙
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[b]做法：[/b]7K g~k1h0r'N3H-E s
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1、水蜜桃倒入果汁機，加入沙拉打成泥，攪拌均勻，即成水蜜桃
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@"v)U.e/n ^MX%U       沙拉醬，裝入塑膠袋中，冷藏備用。
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6G,Y v|i@'o 2、櫻花蝦炸酥；芋頭、地瓜切絲入太白粉抓馬，入油鍋炸至金黃F%Yu$t:o:ZU mL

F,U G bBb%_       金色撈出，待涼備用。 ?4C4wic&J\1Sv3qW8L

)upq2O#A lRbN 3、將芋頭、地瓜入鹽、雞粉、糖、胡椒粉、香鬆調味，一起拌勻
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q4e:Knh ?v vO      ，排入盤中，再加入沙拉醬、櫻花蝦，灑一點香鬆於盤子周圍。Q2uD3@6VN!tO5O)G4kBV
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4、海苔片包入芋頭、地瓜，即完成。[/size]
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B%@!d y,o [size=2]內容來源 ： 食全食美[/size] J]-hx~wa
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