飄浪。JT 2012-8-23 21:41
芋頭地瓜絲沙拉〔已檢〕
[size=3]芋頭地瓜絲沙拉 【 駱進漢 】]b9L3KI
~
xcs I+Q;Usy8L'E
|
l-S S.cr
)LEX mJy.]8M;Vc
,{]?#V*~!Nh.]6[
1u4r/a?e&J7f9B'm
[b]主料 : [/b]芋頭 半個、地瓜 半個、櫻花蝦 100g、海苔片 10片、
0c.b+~_c8S,e)l"f
#l]~6~?1cU9i7Zc
香鬆 2大匙、水蜜桃罐頭 1/4罐、沙拉醬 1條.mw}b6|S-r&d%A
VCN$dY/pVM
,n9a"iAQ9O"@j
[b]調味料 :[/b] 雞粉 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙;tv&n7[XL7hAtg
DV|YY'EAP7T0e
X-Ei$z*Y
9sp[7|(h$h
~-^(bB4a"_,wW
;H aY.tcE z
F/b9Li4o1f%Sg
[b]做法:[/b]pmr
n:zw&HByE
4o1B*w8j_ X&w
1、水蜜桃倒入果汁機,加入沙拉打成泥,攪拌均勻,即成水蜜桃cq"?)^Uo
o.e
!i3z%PG:~;{o/` Nu
沙拉醬,裝入塑膠袋中,冷藏備用。B7DQ Asl
(c~-a B*wn-x%Om5o
2、櫻花蝦炸酥;芋頭、地瓜切絲入太白粉抓馬,入油鍋炸至金黃
B'lmu}gT\OE
7G"RnX5i
金色撈出,待涼備用。
-o:i(y B5Aez
(L)r,ie1h1OMo
3、將芋頭、地瓜入鹽、雞粉、糖、胡椒粉、香鬆調味,一起拌勻
9@0tbSA
mf3d5jQKX
,排入盤中,再加入沙拉醬、櫻花蝦,灑一點香鬆於盤子周圍。
K@\&J&OM:q(Tr8t
s_%@
Xw
J-F2t;w
4、海苔片包入芋頭、地瓜,即完成。[/size]rkbyB{y"u8xJ
&mz9ZE.L(FH"w/v']
LJv
D#QW&w3@6SP5g Z
_)J2m*C I(K+N_U
J wl5@5M4^
$_&N!?9QK
heGd
[size=2]內容來源 : 食全食美[/size] U B%Q#V%Y8T PunT'z
5~ o-K)|kf8yRY4}X
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:33 編輯 [/i]]