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racy456 2012-9-7 21:51

朱古力布朗尼Brownie〔已檢〕

材料:DG:}dV!q*|wN
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黑朱古力   100g
kC;Qx;_l 冇鹽牛油   100g1sY ke1d o-A?
砂糖           170g Wn$@1j-PE^5th5J P1P
蛋                3隻
YT#tUp&\'QKTn 雲尼拿香油     1茶匙
4P a(P&t&wS 朱古力粉     20g&OQ#C3n6k/aQ4Z7D"]
中筋麵粉     70g
_'Of4xp7w Z)R 朱古力釘  70g(或可改果仁碎)8}6mC$X(?*V@6X-I'g&T
P,r6L"S)Y
做法:
-v*mxj])F 1..預熱焗爐180c,用牛油紙鋪在方形蛋糕模上,塗上牛油備用.
mzF t/V [1L 2..牛油及朱古力用小火煮溶,熄火,待完全涼透後加入雞蛋和雲呢拿香油攪勻,
&t6qw9]3x#^ 3..再放入已篩過的麵粉、朱古力粉、砂糖、朱古力粒或果仁碎攪勻.![2C@ PzTi{
4..朱古力麵糊倒入蛋糕模中掃平,鋪果仁喺面,焗20分鐘即成
2TAdv f"ruy o 5..待涼後可用糖粉或朱古力裝飾.
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:20 編輯 [/i]]
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