racy456 2012-9-7 21:51
朱古力布朗尼Brownie〔已檢〕
材料:
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黑朱古力 100g
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冇鹽牛油 100g5^ e9Dy c:M:j&mQ-O^
砂糖 170gP S'|1H^;G
蛋 3隻%}} l#E'qM7~
雲尼拿香油 1茶匙&KhL c&Z{OK?8\'~
朱古力粉 20g
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中筋麵粉 70g
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朱古力釘 70g(或可改果仁碎)
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做法:
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1..預熱焗爐180c,用牛油紙鋪在方形蛋糕模上,塗上牛油備用.
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2..牛油及朱古力用小火煮溶,熄火,待完全涼透後加入雞蛋和雲呢拿香油攪勻,
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3..再放入已篩過的麵粉、朱古力粉、砂糖、朱古力粒或果仁碎攪勻.N
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4..朱古力麵糊倒入蛋糕模中掃平,鋪果仁喺面,焗20分鐘即成W:r @:HM,o$^[
5..待涼後可用糖粉或朱古力裝飾.2q3u&A/Am Q9@ @m"v
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:20 編輯 [/i]]