查看完整版本: 烤焗栗子〔已檢〕

chris9510 2012-9-8 14:36

烤焗栗子〔已檢〕

[img]https://lh3.googleusercontent.com/-5UlpTcVnf2k/TfS_9ZINO4I/AAAAAAAAJw4/rI6Sp4-CI1g/s800/%2525E7%252584%252597%2525E6%2525A0%252597%2525E5%2525AD%252590%252520Baked%252520Chestnuts01.jpg[/img]
S,g\8?Vh B;LO
@'Gn2v^f!e 準備時間: 10 分鐘 e&t/c|t{ d!Y mFq
烹調時間: 20 分鐘 nWwvcd
份量: 約 20 粒 5f1Hf0f-^j\5t
M/KPa*P%WGY5@d
材料:
ukv.OH d-[2dH 栗子 320克'ekD lnV;?h
菜油 1 茶匙
f*Q(rZn T 糖 2 茶匙
zd/| T"Z[ 熱水 3 茶匙
N T/AL)d2J3tnhfJ [img]https://lh5.googleusercontent.com/-RARVzwBbmGE/TfS_9bHjBmI/AAAAAAAAJw0/PU-DvfF6qWs/s800/%2525E5%252588%252587%2525E6%2525A0%252597%2525E5%2525AD%252590.jpg[/img]2k4P$A ~%r8Ny L
做法: ;s3Q6{ZhlXc,D
預熱焗爐至 200C/390F. 糖用熱水拌勻,備用。
4VvNdJ*XMq)R 小心拿著栗子(如圖示),用小刀在栗子的頂部,割兩刀十字形。不用太深,至硬殼下即可。
}P!D.~ ` 焗盤鋪上 baking paper. 把栗子與油拌勻後,平鋪在焗盤上。放入焗爐中,焗約 20分鐘。栗子會在頂部十字處爆開。拿出焗爐,用掃平均塗上糖水,再放進焗爐,焗多 3分鐘,熄火。待多 3分鐘,拿出焗爐。趁熱剝開栗子殼享用。 f"n2a V ^!K_(s
[img]https://lh6.googleusercontent.com/-TxAEGeK7gKU/TfS_9FnFYxI/AAAAAAAAJww/o_cnPATtTXQ/s800/%2525E7%252584%252597%2525E6%2525A0%252597%2525E5%2525AD%252590%252520Baked%252520Chestnuts02.jpg[/img]
"P:Ro5BI#e8\l&] HL#\e0zrq
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:41 編輯 [/i]]

亦秋 2012-9-15 11:30

這個小時候常吃,每逄從鄉下回港時都會買,途中有賣的小檔。-Z!r k&X'p4s
雖然我不太愛吃,但我媽倒很喜歡。FCKBmr+\"?/q"W
很少會自己弄,多數都是買回來的,或許有天可以試試弄。

slucifer13 2012-9-19 07:01

这个做起来好简单,我很喜欢吃栗子的,不过现在基本都是上街上买现成的,据说用沙子炒的火候才匀称,才好吃。
頁: [1]
查看完整版本: 烤焗栗子〔已檢〕