黑暗帝王 2012-9-17 10:47
蔓越莓汁 防泌尿道感染
作者： 【記者黃子倫／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年9月13日 上午12:02
研究顯示，蔓越莓汁能預防泌尿道感染，你所喝下蔓越莓汁的量，可決定你所得到的保護程度為何。
書田診所泌尿科主任醫師周固指出，泌尿道感染是常見的感染疾病，大多的病例是感染大腸桿菌，任何一個部分都會發生，包括腎臟、膀胱、和尿道。女性尿道較短，相對承受較高的感染風險，而女性荷爾蒙也讓她們容易受泌尿感染影響，其症狀包括頻尿，且在解尿時會感到疼痛或燒灼感。
周固表示，已有證據顯示，蔓越莓汁能預防泌尿道感染。一項研究也指出每日喝下適量的蔓越莓汁，相較於不喝或僅攝取少量的人，對泌尿道的保護更有幫助。
根據美國感染疾病協會研究，以三名自願者先在實驗前提供其尿液檢體，實驗開始，喝下四或八盎司的蔓越莓汁雞尾酒，而在喝完兩種不同份量的蔓越莓汁後四至六個小時，再提供尿液檢體一次。
研究人員將含有膀胱細胞的尿液檢體，加進了大腸桿菌，接著計算細菌抓住膀胱細胞的數量。相較於只喝四盎司量的人，喝八盎司蔓越莓汁量的女性，其抵抗感染的能力高出了兩倍。
研究結果指出，這得歸功於只在蔓越莓中的特殊成份「丹寧」，其干擾了大腸桿菌的防衛機制，能阻止它們附著在膀胱壁上，進而預防感染。
周固也提到，蔓越莓汁對泌尿道感染也預防功效，建議飲用純度高、無糖份添加的天然果汁最佳。他進一步強調，預防非治療，若真的發現有泌尿道感染症狀，仍須儘早就醫治療。