暗影魂 2007-3-17 20:42
大蒜雞翅 (感冒用食譜)
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材料:G'm];?.G \ N(f9X
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三節雞翅YO3n#S6m$VQ8R
大蒜
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香菇|Eu ?_
新鮮百合一朵6?L[K~/S8`9e.Q9W&G8O
紅蘿蔔
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調味料:鹽 Fm[][i;x[3i
作法:\l-F.lr#u7bQ
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;~jO{4xV
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
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3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;2UC~3L-Mkg
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
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功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。