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竹筍香菇燴雞翅6wDe+w[8Of)qh `
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材料：)zHg)mrbfX
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雞翅6隻 V5gX/P-IG
乾香菇3朵gq!~jx6N1Y4~7g
竹筍（煮過的）100克
*TX[9d#x5Pt 薑3片^#DG4z7M D^X2}
青蔥1根}*v+MY}
荷蘭豆少許 Vd!Z[9W"]Ggbg
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配料：g2Xg4R~8~i/A V$h
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醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許0[5p @{&oNT#]0z

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做法：Y6d+dJ+Di0Y7M5R
1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。;T*T-rW$t&}IO@7C x
2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
.RO&t*]*^2|:? Bq&N 3. 將煮過的竹筍切成薄片。
!w#t5l:|M&Um-_ 4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。
%bq0L SL 5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
8}mOIl 6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。