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竹筍香菇燴雞翅;zlb0y K"C7NoZ
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材料：
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O1E,xp|9i 雞翅6隻6z!qYQM3ewR{
乾香菇3朵
f.E"G(aX3F:[S 竹筍（煮過的）100克
1lo3xsg[ a'x_ 薑3片
(IDeMhS 青蔥1根
r5ivLjK@er 荷蘭豆少許8Jo:g;u#[F-bJ%X
　
/@/d&OFs8qK,e$u3H 配料：
#n:~ ^D0A.k5P 1b]:QkSPUd+l^b(IM
醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許X`I6R+K

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(Q1x%^:ec3XS 做法：
6k(z%V:Q%S 1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。LUC#^[5tC
2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
S6Z[dc 3. 將煮過的竹筍切成薄片。Xn7zK&z
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。!ExF0f?
5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。pv3]r Y!P,y
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。