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竹筍香菇燴雞翅9D y$wL`4zb2w/cFp%h
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材料：

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7Z"q3~ECF{BR!IO 雞翅6隻
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Y.N @ 乾香菇3朵K2Z y8z:vg
竹筍（煮過的）100克*V1B^GV0n$Rs8Z
薑3片
3fr6{xW5sRP6f 青蔥1根~}^X(d6yp8v/@
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荷蘭豆少許
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2`n*t BuV2n2e 配料：uI lAb2c
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醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許5{oSw?A)H7zla%S G0M

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做法：
!?g0r^%R g 1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。~Ef2{.pFn${
2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。[2@_5GY:h
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3. 將煮過的竹筍切成薄片。
.f$a$?2YV'Lk 4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。
~+R-O2K6Zrx/UG 5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。wm
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6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。