查看完整版本: 蕃茄釀牛油果墨西哥辣椒

蕃茄釀牛油果墨西哥辣椒

材料： rD*gmwVmz/F(N a!b
牛油果1個
%mz9Z^1IlY 番茄3個1v0\aH m0j]y.p
木瓜1/4個
e!p"\S.C(@j"Q$j4r 墨西哥辣椒1/2個H(rMR _
荷蘭芹適量U5N i^]B)TMW
芥辣1/2茶匙5S3oF9YK:y
果醋1茶匙
h"] o*s3W 三文魚醬少許fT%@7qcx;A+t-s
魚子醬少許
#~,x&H%`2?%MrGg 胡椒、海鹽調味
,U0V N {oKV nSX3b3cl.A
製法：
'c,R!M0o'D7vY(W:r 1.番茄切去頭尾及挖空茄肉。#QNO-rt CMUeN r X
2.牛油果、木瓜起肉，加入荷蘭芹、墨西哥辣椒、橄欖油、芥辣及鹽、醋調味，拌勻。
H"z[WE
3.將拌好的材料釀入番茄中，鋪上三文魚醬及魚子醬裝飾。