暗影魂 2007-3-17 21:09
蕃茄釀牛油果墨西哥辣椒
材料： ~ CoZ ?*e W
牛油果1個
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番茄3個_ ]]T~A
木瓜1/4個
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墨西哥辣椒1/2個.STk)PF(u2|.|$W
荷蘭芹適量o ]}
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芥辣1/2茶匙M%i x H5T"Hl h'NH
果醋1茶匙
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三文魚醬少許(O*I YXDt
魚子醬少許
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胡椒、海鹽調味 /_KL#FC-L
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製法：
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1.番茄切去頭尾及挖空茄肉。#@ g5I%t*XIz+k,|EM
2.牛油果、木瓜起肉，加入荷蘭芹、墨西哥辣椒、橄欖油、芥辣及鹽、醋調味，拌勻。
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3.將拌好的材料釀入番茄中，鋪上三文魚醬及魚子醬裝飾。