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水果可麗餅〔已檢〕

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食材:鬆餅粉50g、蛋1顆、牛奶適量、鮮奶油適量、芒果1顆
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7T9`L?4f;b 做法:%K}_*Aw y3V!z

@&F.L&QK&y.M(K \ 1.取一碗將鬆餅粉、牛奶、蛋倒入碗中。
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2.將鬆餅粉、牛奶、蛋攪拌均勻。(牛奶要分次加入，不要一次加入，這樣較易控制濃稠度，鬆餅漿適合的濃度，是用湯匙舀起後會緩慢的流下。)
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3.熱鍋，鍋中抹上少許油，將鬆餅漿倒入，煎至兩面金黃起鍋。(鬆餅漿不要一口氣倒入鍋裡，分批慢慢加，避免一次加太多，餅皮太厚，口感不佳。)J]+KZ1e)D6I'C;C1nh

^ [%r w S9OL$wh$e 4.可麗餅皮放在盤中，加入適量鮮奶油，放上去皮切丁的芒果粒，捲起即完成。)fnr3l]!N3|

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芒果可以替換成其它自己喜愛的水果，但是要避免水份過多的水果(例如西瓜)，不然餅皮會吸水份變軟，口感不佳。y'U9b`D
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果醬也可以喔!!%W:f)~'DV
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:41 編輯 [/i]]

光想就覺得很不錯的樣子.....而且都是水果....

對啊~~不論果醬還是水果都ok  
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M s*I9~)[4S 當然如果不怕熱量的話  還可以加鮮奶油or奶油
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+z*v~4C/e'DD"R 也可以將水果替換成鹹的食物加生菜也不錯
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只要自己喜歡就沒問題的##488#