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水果可麗餅〔已檢〕

(1人份)
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[2xGl N9_ 食材:鬆餅粉50g、蛋1顆、牛奶適量、鮮奶油適量、芒果1顆
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#L)BYF#SA 做法:
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CU/C0BS4j7d^ 1.取一碗將鬆餅粉、牛奶、蛋倒入碗中。M;P2mnz7p
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2.將鬆餅粉、牛奶、蛋攪拌均勻。(牛奶要分次加入，不要一次加入，這樣較易控制濃稠度，鬆餅漿適合的濃度，是用湯匙舀起後會緩慢的流下。)d|'`&ah}\]X7n

:?-\s1oH Rt8m 3.熱鍋，鍋中抹上少許油，將鬆餅漿倒入，煎至兩面金黃起鍋。(鬆餅漿不要一口氣倒入鍋裡，分批慢慢加，避免一次加太多，餅皮太厚，口感不佳。)
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,E0NUxM 4.可麗餅皮放在盤中，加入適量鮮奶油，放上去皮切丁的芒果粒，捲起即完成。e gz;}3G"Ej:`1yf P

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芒果可以替換成其它自己喜愛的水果，但是要避免水份過多的水果(例如西瓜)，不然餅皮會吸水份變軟，口感不佳。
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D/D
#RXw.N-D([ eQ[,s 果醬也可以喔!!fj5jimY-R

qVAS:@9WE9ls [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:41 編輯 [/i]]

光想就覺得很不錯的樣子.....而且都是水果....

對啊~~不論果醬還是水果都ok  
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當然如果不怕熱量的話  還可以加鮮奶油or奶油
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P{iucXY9c? n 也可以將水果替換成鹹的食物加生菜也不錯
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只要自己喜歡就沒問題的##488#