藍紫葵 2012-10-3 03:05
美國火雞煙肉蝦乾燴津白〔已檢〕
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美國火雞煙肉蝦乾燴津白 [/size][/u] 4k(p4`F
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[size=4]材料&J5Q&k5{1d LUw.O+z
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美國火雞骽肉----6安士(切條)
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生晒蝦乾----1安士(浸軟身)m!i5W1s6t p9] F(?$q
津白----14安士(切長段)9U V{L3y
蒜片----1粒
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薑片----4片
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清水----3/4杯 Md'{+ky$}^
麻油----少許
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胡椒粉----少許 B0Hq U7p#f
蔥花----1湯匙
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製法 ] AV~#L
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1.將蒜片及薑片慢火煎香，加入火雞煙肉及蝦乾煎香，取出備用。;tE2a.\-U mi wf3U4m
2.下津白爆炒一會，下清水2-3湯匙，慢火焗煮約一分鐘。/r q(y@2jB0s
3.加入火雞煙肉、蝦乾、蒜片及薑片，注入餘下清水，慢火煮約8分鐘至腍身。
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4.以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。[/size]!I2\
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冷凍了夏天食有口感又涼快。[/font]EF7w3d6m{
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 [/i]]