藍紫葵 2012-10-3 03:05
美國火雞煙肉蝦乾燴津白〔已檢〕
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美國火雞煙肉蝦乾燴津白 [/size][/u] t;K
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[size=4]材料
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美國火雞骽肉----6安士(切條)*^1R.u+K:T
生晒蝦乾----1安士(浸軟身)D.zl OX'?|O
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津白----14安士(切長段)-Le/^I0^:La2dzg
蒜片----1粒Qm^3DP
薑片----4片@p9sC
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清水----3/4杯
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麻油----少許
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胡椒粉----少許J;aaQ:t\t"Y7ge
蔥花----1湯匙
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製法&Vy0QW4N
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1.將蒜片及薑片慢火煎香,加入火雞煙肉及蝦乾煎香,取出備用。
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2.下津白爆炒一會,下清水2-3湯匙,慢火焗煮約一分鐘。
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3.加入火雞煙肉、蝦乾、蒜片及薑片,注入餘下清水,慢火煮約8分鐘至腍身。
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4.以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。[/size]
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冷凍了夏天食有口感又涼快。[/font]:F7h4u
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