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美國火雞煙肉蝦乾燴津白〔已檢〕

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sO'c9})^7V0|t:l4su.D 美國火雞煙肉蝦乾燴津白  [/size][/u]  
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[size=4]材料E0cRe8o&z
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美國火雞骽肉----6安士(切條)-qv3dp2KR+L*}-N
生晒蝦乾----1安士(浸軟身)

`U8M1xm 津白----14安士(切長段)
Lo2|B&N$H 蒜片----1粒~k(S"zu~Q"f:o9U
薑片----4片@XP9J
^,uicDv
清水----3/4杯
\b.cr|6w4V 麻油----少許-^s&K'F7Ht
胡椒粉----少許X&SojUa)E#P%t*`9Q
蔥花----1湯匙A:nG]du;xHy

@3L%s`t4K 製法"t$^ tk]w%z$l
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1.將蒜片及薑片慢火煎香，加入火雞煙肉及蝦乾煎香，取出備用。
#}IX q twb3l 2.下津白爆炒一會，下清水2-3湯匙，慢火焗煮約一分鐘。
/E Y F6a/yx\|(g 3.加入火雞煙肉、蝦乾、蒜片及薑片，注入餘下清水，慢火煮約8分鐘至腍身。8wmSdS-Q Y
4.以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。[/size]R4MPx$e/LE;Ux!a
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冷凍了夏天食有口感又涼快。[/font]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 [/i]]