藍紫葵 2012-10-3 03:05
美國火雞煙肉蝦乾燴津白〔已檢〕
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美國火雞煙肉蝦乾燴津白 [/size][/u] I hlG4~VZ(U[
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[size=4]材料
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美國火雞骽肉----6安士(切條)
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生晒蝦乾----1安士(浸軟身)]^*F }(I `
津白----14安士(切長段)
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蒜片----1粒
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薑片----4片 b.@D[8Q7[ j1P?C0E
清水----3/4杯y[U v(|$M
麻油----少許
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胡椒粉----少許:e[*W||,KB
蔥花----1湯匙
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製法
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1.將蒜片及薑片慢火煎香，加入火雞煙肉及蝦乾煎香，取出備用。
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2.下津白爆炒一會，下清水2-3湯匙，慢火焗煮約一分鐘。
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3.加入火雞煙肉、蝦乾、蒜片及薑片，注入餘下清水，慢火煮約8分鐘至腍身。
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4.以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。[/size]
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冷凍了夏天食有口感又涼快。[/font]|L8J\ y$M(NPV;]
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