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美國火雞煙肉蝦乾燴津白〔已檢〕

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美國火雞煙肉蝦乾燴津白  [/size][/u]  2c ^ X~4_

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[size=4]材料Z3|/B;Gf#[
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美國火雞骽肉----6安士(切條)
f#LfD/a!p 生晒蝦乾----1安士(浸軟身) fX;^!u0~@F
津白----14安士(切長段)q D%J1J*i;\5p8XZl
蒜片----1粒
7S ?B` P 薑片----4片
(PlV{1@$F7kT~l 清水----3/4杯*pAQ&OI @ e
麻油----少許
6O&qZ o$C3MO_O 胡椒粉----少許
4PP^;[ g1x!wWg 蔥花----1湯匙
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Mj+Bs`,Br,w 製法GC bQ+n2l6GR
XDi!z*k"E
1.將蒜片及薑片慢火煎香，加入火雞煙肉及蝦乾煎香，取出備用。kl2p l#{&a'v%bJ
2.下津白爆炒一會，下清水2-3湯匙，慢火焗煮約一分鐘。x#@Dmg9W
3.加入火雞煙肉、蝦乾、蒜片及薑片，注入餘下清水，慢火煮約8分鐘至腍身。
QS"yIQ X 4.以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。[/size]
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冷凍了夏天食有口感又涼快。[/font]
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6ik;t#f;H#Q [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 [/i]]