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火雞火腿金菇煎蛋角〔已檢〕

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[img]http://img62.imageshack.us/img62/3301/d3150.jpg[/img][u][size=5]火雞火腿金菇煎蛋角[/size][/u]
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;m:P5m5~7d7]G
EdnT"]A x H9d1P [font=Impact][size=4]材料

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Ca#yZ~PQ4x 火雞火腿----6安士(切條)"u;u5V1\+s4F
金菇----1小紮(去鲂洗淨)
g0o*xSk{_Z&LvC 蔥花----2湯匙L(`2o W$gL
雞蛋----5隻
"a_,{!fB x8XdiQ6m{7J
製法
5xG/dD U"?T %Y7m5X%XZ
1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。U%a]n5]?`k{h d;w
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。%Dn xD.W+S0r.B
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。
dRE h3Eql;{y 4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。
3E(RD+t#W!t?/J
UVKK0^#C+x*Or 調味 Y)M/QPN$s[L
t3s P9l/c.Wmr2FI
上湯----2 湯匙%D&U _1cy
P3Q:^2o
粟粉----1湯匙h'?hiK2V5@U
食鹽----1/4茶匙
$~"e0F$|-j}~ 麻油----少許
wt _P0v 胡椒粉----少許[/size][/font]#{#k8h g.J,h |l

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p F M+^ 這個簡單不錯吃,不會太麻煩,也很有口感.:tk_16e E8MB9O
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 [/i]]