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豉油乾煎大蝦

材料 :  蝦318克(半斤=約20隻) [}5Fw)ho6s-M0]G E
油     2茶匙
#e'x,v7Ars1zm|!AG 調味 :  甜豉油     4湯匙v8|,`BM
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做法 :   1.把油放入鑊中預熱約一分至一分半鐘；:gOFInDN
         2. 再把蝦倒進鑊中炒3-4分鐘；2N`9WA;J:pI"U
         3.           見把蝦轉紅色加入甜豉油；

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A          4.           再煮三分鐘, 待醬汁水份收乾即成。
#\%Yv0w;JQ 小秘訣:        蝦要保持爽口鮮美, 由挑選至烹調也很講究….T lk!WA9V1k
          新鮮蝦隻色澤明亮透光, 蝦殼與蝦肉黏緊;
;}$BZ^7cVq9a           蝦洗淨後不用抹乾, 瀝乾水份即可

大蝦好YUMMY...5D&M9It{
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下次要整下先