okra 2012-10-6 08:51
甜椒焗烤飯〔已檢〕
(3~4人份) [+kDA[#x'Hi H#wcj"v
I"B9B$K6S+R^dD
食材:黃椒1個(約200g)、熟米飯150g、大蒜2瓣、培根1片(約35g)、焗烤起士絲40g
\Rw&J"T)Z#l^ @]
y-OG'It7d4Svc#|
調味料:鹽適量、糖少許5F+L"B$RS0p9t
oF#m-U?8B+KHf$s
做法:!xF*})U"Q9s5U7K/T*pz
B n uq[E I
1.黃椒從蒂頭處,大約1/3切開,挖去裡面的囊和籽。$TU)Lb(x$xcD]B
(紅黃椒都可以,但挑選要留意形狀和外觀完好。)S!DUZn8v X-P%T#L)z
HqjW4M%K
2.蒜瓣切末、培根切丁,以少許油起油鍋,將蒜末爆香,接著放培根拌炒。
'`q/wB#n)BOf
Wm)`b0Of~2Nr
3.再加入米飯炒勻,加入鹽和糖調味。DHxP8t$RR(u`:O3y!t
#F$[{+?a
4.米飯放入黃椒內,鋪上焗烤起士絲,烤箱設定上下火攝氏180度,烤約20~25分鐘取出後即完成。
M T.N,_)M
)Q },h5UQ2e|
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 10:49 編輯 [/i]]
dreamgrace 2012-10-20 21:57
加起士烤超美味