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焗烤海鮮地瓜〔已檢〕

(1人份)
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.F_f%[bAF"t}3A 食材:蒸熟紅心地瓜1個(約200克)、草蝦仁1隻、新鮮海螺肉10克、杏鮑菇10克、核桃果10克、起士絲20克f;Y m j\&_a/M
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調味料:鹽少許
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D(P]|%fhu3] 做法:"M4` ZyV5m4x6H'v
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1.地瓜對剖，用湯匙挖出2~3湯匙的地瓜肉。3ESW[V7~.{

&n/uq&n$d 2.草蝦仁、海螺肉切末，杏鮑菇、核桃果切小細丁。d2JrXz3qK

nxl%\$J%Z;UT X 3.草蝦仁、海螺肉、杏鮑菇放入滾水裡汆燙備用。/\f$f R't gp

-R~4n{*_SN'X 4.將步驟3的材料加入步驟1挖出的地瓜肉攪拌均勻，並加點鹽調味，再填入地瓜中。PyI"}4nn$G b

m ef#n~Cn 5.鋪起士絲，放入烤箱，上火開180度烤10分鐘，最後再鋪上核桃果碎即可。
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海鮮類可以替換自己喜歡的食材，像是花枝、蟹肉...等。+ZuT6c&S
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2ahY0Cs8M [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 [/i]]

放在蕃薯裡比較搭吧

番薯就是地瓜喔:110:
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i{ z\S 這道料理比較像"焗烤馬鈴薯"  將番薯當做食物的器皿