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楓糖黃金磚〔已檢〕

(1~2人份)"i/Qy'F+X'a%b_ LA/z/B)j
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食材:磚塊土司1片、鹽少許、鮮奶200c.c.、楓糖糖漿30c.c.、雞蛋2顆、蔓越莓乾適量、無鹽奶油少許
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做法:)a#g5\#TBTB1E{5p Q
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1.將鮮奶、楓糖糖漿、鹽、雞蛋放入碗中攪拌調成黃金醬。5Rn UA.u_
(鮮奶不要倒得太多，以免黃金醬太稀。)l-w\1oV&A
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-HjJWTr#A cn,{ 2.磚塊土司切成小塊。:h i-QV_l

/W!p:S]`.hT 3.將無鹽奶油置於平底鍋預熱，並注意不要讓奶油因過熱燒焦。
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4.將切成小塊的磚塊土司，每面都沾滿黃金醬後，放到平底鍋煎煎至表面金黃即可。
+@2Yo's%{O (磚塊土司沾醬時，每面約沾1秒就可拿起，以免土司過軟失去口感，拿起時可輕甩將多餘醬料甩乾。)'~1GJHh8x [Zf
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5.將煎好的黃金磚土司，擺盤撒上蔓越莓乾即可。 Lv0?;moa"zOt+T

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Hq/?a$?%cn$a#e 蔓越莓乾可以替換成自己喜愛的新鮮水果。!YMQRWl
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磚塊土司如果找不到，可以用厚片土司代替。
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I({'Tv$|)f-f [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:10 編輯 [/i]]