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泰式生蝦刺身

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　   原料:
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　　鮮蝦、小紅椒、檸檬、蒜、蔥碎、香茅9S{Lg`V f
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　　做法:
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　　1、鮮蝦去皮,去蝦腺洗淨,用冰塊(冰水)冰鎮5分鐘； F4s}"^D?c
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　　2、將紅椒及調料搗碎加入調味料拌勻； (h6I8bmP+E'|G
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　　3、蝦仁放於檸檬片上,滴上檸檬汁蘸調味料或芥末即可食用。
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　　Tips:
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Y-^*S7t,g#{B~ 　　冰鎮後的刺身生蝦，蝦肉收縮，吃起來更富彈性，口感動鮮脆甘甜，檸檬中含有大量的維他命C，多食用可美白肌膚，還能增強免疫力哦。[/size]
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刺身真係幾好食...but 我唔可以食甘多...會嘔的