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滋陰銀耳羹

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$G"d E+`Goe6niz 滋陰銀耳羹
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6YX*hU)a ?F 功效：
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滋陰清熱，益氣養血。
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適應症：
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YQ8U `{kW { 適於疲倦少氣，乾咳少痰，口乾舌燥，煩熱多汗，大便乾結等症狀。
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U1oxo F,HxrIM1Q 材料：
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沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克（乾品）及適量冰糖。（4∼5天份）
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3lM,Ps@l 做法：w4U{|\)NZE

|r\1@n)Hg 1. 先將山藥洗淨，切塊，白木耳泡軟。 .g&Em!]U:Iz'j+M5V

SO*kZ1bx 2. 將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。 bf;L)b$X3S:~^3eY\h
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3. 將紅豆放入鍋內，加水浸泡1小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約1小時。 l)~4a%L:F NWdlB%K

FDm)bzTc6k 4. 藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。[/size]
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