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肉絲紅蘿蔔〔已檢〕

(2~3人份)
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q"a*F'Q BI5^4o 食材:肉絲1小碗、紅蘿蔔1/2根、筊白筍2根、蔥1根、橄欖油1茶匙
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調味料:鹽1茶匙)@.AHi(aS9o
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做法:
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T4N/@f&~#]A 1.紅蘿蔔與筊白筍切絲，蔥切段。&eR%?{G"W
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2.鍋中放1碗水，水滾後將紅蘿蔔放入，待再次水滾，放入筊白筍、肉絲與蔥段，接著蓋上鍋蓋燜1~2分鐘。y1r'v0y,DhY&MW([ a~

.\ [D%`9B 3.加鹽拌勻後，加橄欖油，蓋上鍋蓋再燜約2分鐘，等食材熟透即可起鍋瀝乾。
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? Z@,BMv(^8| [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 [/i]]