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魴魚飯〔已檢〕

(1人份)N P"Qzs)Y[

H/[9n&@t;J8R U 食材:去骨魴魚片1片、洋蔥1/2顆、烤肉醬適量、美乃滋適量、芝麻少許7o:@&o2v$~
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h+sj:scq 做法:)ii1q;z `m[
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1.將魴魚片對切成兩片，用烤肉醬醃置約10分鐘。
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(^d&L*\K 2.洋蔥切絲，用少許油、烤肉醬稍微翻炒入味。%}7O"O5FNk

h RC7`0\:G(|;cNb 3.先將烤箱以攝氏250度，預熱5分鐘。s^f-wTe,fe
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4.用小土鍋裝飯，鋪上炒過洋蔥，醃好的魴魚片，擠上美乃滋，撒上少許芝麻，再放進烤箱烤15~20分鐘即完成。DP.FVl.^Z5d1Wv"Z
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k\Nu1`X2md 這項料理又稱做偽鰻魚飯   
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|f}1w 鰻魚飯的價錢有點貴  想要吃的人又要考慮荷包問題+RV8LF?KK\
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"魴魚飯"味道和鰻魚飯很相似   而且價格比較親民一點  mEkwN^m'@
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不過有個小缺點  就是必須自己動手做:L &PE7]9J/}(?2P

M V.J-x^AX\ 如果想要省荷包又想吃鰻魚飯的人   不妨試試這道料理吧##488#0kD|~$b
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 [/i]]