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okra 2012-11-8 09:54

魴魚飯〔已檢〕

(1人份)@Y:G6@*UA(p-y
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食材:去骨魴魚片1片、洋蔥1/2顆、烤肉醬適量、美乃滋適量、芝麻少許7H`r5yP
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做法:
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1.將魴魚片對切成兩片，用烤肉醬醃置約10分鐘。
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/fRk`ylF'~^ 2.洋蔥切絲，用少許油、烤肉醬稍微翻炒入味。(p EcWD1H3t4r

|'zk:f)f C+\3}.i mg 3.先將烤箱以攝氏250度，預熱5分鐘。w/Oo i c
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4.用小土鍋裝飯，鋪上炒過洋蔥，醃好的魴魚片，擠上美乃滋，撒上少許芝麻，再放進烤箱烤15~20分鐘即完成。u(w ]}&O|

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這項料理又稱做偽鰻魚飯   
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鰻魚飯的價錢有點貴  想要吃的人又要考慮荷包問題jI5l-A g,_0c
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"魴魚飯"味道和鰻魚飯很相似   而且價格比較親民一點  
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Q l~?,O5g"z5x 不過有個小缺點  就是必須自己動手做:L
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.JH`$voH_ S 如果想要省荷包又想吃鰻魚飯的人   不妨試試這道料理吧##488#
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 [/i]]
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