查看完整版本: 魴魚飯〔已檢〕

okra 2012-11-8 09:54

魴魚飯〔已檢〕

(1人份)f%H&bW_$T)M
?8Z8C;St/V%F`
食材:去骨魴魚片1片、洋蔥1/2顆、烤肉醬適量、美乃滋適量、芝麻少許
@b\7RT+e
5q7w0Nbv$L]&o7T#g&E 做法:
_L)N9VH Y0s ` H7T g-[#Wfh ?"`
1.將魴魚片對切成兩片，用烤肉醬醃置約10分鐘。
%l]`P t6N Y
,fERy6R!L 2.洋蔥切絲，用少許油、烤肉醬稍微翻炒入味。)GZ!z#q,po+w
:zL4oN@7qXVk,`
3.先將烤箱以攝氏250度，預熱5分鐘。8KZD.u#D2H
ER zX"x i4z0fZ
4.用小土鍋裝飯，鋪上炒過洋蔥，醃好的魴魚片，擠上美乃滋，撒上少許芝麻，再放進烤箱烤15~20分鐘即完成。:@UI0nTw$Q

$]@8eGHV+d ----------------------------------------
%T GriaO(h.qg1@ 3S3r2@o Gy
這項料理又稱做偽鰻魚飯    k9|%Y+amVx3d[
vJK"OS1}
鰻魚飯的價錢有點貴  想要吃的人又要考慮荷包問題
"LG _-ZT N t i3dFBGHjr F%e+Du
"魴魚飯"味道和鰻魚飯很相似   而且價格比較親民一點  
,H9KP'gSMR(B
*} ]lC!wL4R Je 不過有個小缺點  就是必須自己動手做:L yi?d` b

Q~MGd4V/a I%d8F 如果想要省荷包又想吃鰻魚飯的人   不妨試試這道料理吧##488#4B,w1OCr N b;M

~9i+W)h k_hmH;N [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 魴魚飯〔已檢〕