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魴魚飯〔已檢〕

(1人份)
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` Uvx#J 食材:去骨魴魚片1片、洋蔥1/2顆、烤肉醬適量、美乃滋適量、芝麻少許
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k#N"cE#\[/F 做法:
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(U_*X+n4N!W;n 1.將魴魚片對切成兩片，用烤肉醬醃置約10分鐘。

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2.洋蔥切絲，用少許油、烤肉醬稍微翻炒入味。[f+uf.BD K

-K*TF{`&s7fJsJ 3.先將烤箱以攝氏250度，預熱5分鐘。MM%^ od z4x/l%A2S

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BL X 4.用小土鍋裝飯，鋪上炒過洋蔥，醃好的魴魚片，擠上美乃滋，撒上少許芝麻，再放進烤箱烤15~20分鐘即完成。
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這項料理又稱做偽鰻魚飯   xY8w.Kk9FcLQhf

5\p3f2l+dnOD4e 鰻魚飯的價錢有點貴  想要吃的人又要考慮荷包問題K f4u0Fg

$Di7Otw?#l8A T2z "魴魚飯"味道和鰻魚飯很相似   而且價格比較親民一點  
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不過有個小缺點  就是必須自己動手做:L 3q-c$[rjn Qt B

,wL"M9B*h)M#xg#x/B 如果想要省荷包又想吃鰻魚飯的人   不妨試試這道料理吧##488#oX%`#Sg8X0H

F_`+d _ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 [/i]]