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魴魚飯〔已檢〕

(1人份)
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食材:去骨魴魚片1片、洋蔥1/2顆、烤肉醬適量、美乃滋適量、芝麻少許
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T[ r-]Y,O7_9EO 做法:9i&`O7YZm U
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1.將魴魚片對切成兩片，用烤肉醬醃置約10分鐘。
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W4y8P5n1F(Q$N1La 2.洋蔥切絲，用少許油、烤肉醬稍微翻炒入味。
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3.先將烤箱以攝氏250度，預熱5分鐘。
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?Hr3zW{4c 4.用小土鍋裝飯，鋪上炒過洋蔥，醃好的魴魚片，擠上美乃滋，撒上少許芝麻，再放進烤箱烤15~20分鐘即完成。
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這項料理又稱做偽鰻魚飯   ;AkXb2Ql

9e)^:A4x%[3O` Q 鰻魚飯的價錢有點貴  想要吃的人又要考慮荷包問題
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)g#d@,@6e3A4ne "魴魚飯"味道和鰻魚飯很相似   而且價格比較親民一點  8Uy)~
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[4{-^A!]Y 不過有個小缺點  就是必須自己動手做:L P$bV:rHe&kF+u^

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y$c3JQ 如果想要省荷包又想吃鰻魚飯的人   不妨試試這道料理吧##488#
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2Cm6a]5i%I(o[SZfg [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 [/i]]