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簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~
"}Zj2we0`X 運途卻很廣泛!!
K_~)@jo 可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!\*f\0V0bs
現在外售拌醬多含防腐劑~
*HGb+t3CG 不如自己家做得安心~!!
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2Q'KM'jh[*I 【材　 料】)},O i:cW`

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in*z 香椿        50公克

H i c/{v%K Fr 【調 味 料】
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"Y G#^0w{Q 橄欖油        1大匙
y Fnf;[RH@ 鹽        1/2小匙F#u5UuTD.Ut

"Q0]*|7^8I``:D~ 【做　 法】tE%^Z#K-Lfr


yr }4Y5v7t 1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。
kn&T?.D 2.加入橄欖油拌勻即可。$eA jGO

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小撇步~u `YMb7[|d
1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~Wu"A;^MW
2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!
,Yq0Bry;F\7A 3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!