查看完整版本: 簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

hurkdeft 2012-11-8 22:54

簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~RBM{[7Z(Z
運途卻很廣泛!!+z7c ttDt z
可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!
G2K7P0{X(f 現在外售拌醬多含防腐劑~
!h2DmIG%T`2R IKd 不如自己家做得安心~!!
9n!{Q"^2G7[ G kdkU-V-ES
【材　 料】
TRQ inI&l(L &]&i}+`$ADa.@Db3K
香椿        50公克W;F2Xw-W"kTu#?
【調 味 料】
7c#f8Kvx'`T&~
:X y-V3lG!H3Y 橄欖油        1大匙'g-YkK[-c
鹽        1/2小匙@*Qfa;\%XzE2I
1WHY/_2f.gLpA(CQ
【做　 法】
(Lt[7Eb$~x
5XI5Zn.E!v9i1b3B^ 1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。
DI3b2x4MLK+E^t 2.加入橄欖油拌勻即可。&k:b-NLs eb(U

5Vyu&Pl}(~c N .|_I[3r
小撇步~
}*zS#\3rD:X4H4a 1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~Q(n:dXq,r!F X
2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!tH&Y1NY Zq"c#x Cx
3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!
頁: [1]
查看完整版本: 簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】