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簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~
.L5`6p NI{U8^;vQ 運途卻很廣泛!!2y}/f4y0r`E6c
可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!:M
X#x$?!u0J:m ~
現在外售拌醬多含防腐劑~Y b$G*HR ^
不如自己家做得安心~!!!k;NN)Nm

dG4\%G drAy 【材　 料】6}/UM)^;t.A'C.^P2Au
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香椿        50公克
Q"tPaq&_\ 【調 味 料】
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橄欖油        1大匙-b%OH3Q/X$[/_
鹽        1/2小匙s#[Y!as

Hz0VAi&_M)V[ 【做　 法】
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~/N6Di3vV 1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。
H2e0e[ M3z#Uo 2.加入橄欖油拌勻即可。 {s/Z{0L)w.t{ QO

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小撇步~
cF0W:bPg#f,ni 1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~
:qs H:D|\ 2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!B$nhXW
3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!