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簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~GRNjNV)~ DW
運途卻很廣泛!!\D k*Q1wP?
可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!"F}E8O q1zW'H1|J
現在外售拌醬多含防腐劑~(Z'@@|g`S
不如自己家做得安心~!!
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j%e;zA jn+B @ 【材　 料】"M_j/{At
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香椿        50公克
A$E E6r:C2v7fU1c 【調 味 料】
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B"J&H s%SJ-NR#} 橄欖油        1大匙
:[Lpv q7b"En:T 鹽        1/2小匙
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'?1a1WL r3R&a"m;x|0f 【做　 法】+|0PY:dr){
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5e#eVL-\pZf 1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。$|6y,TU1s+eWU!z
2.加入橄欖油拌勻即可。t|N{\C
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小撇步~
&C(c/eeQc 1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~&d/w+PeO3W w?A C
2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!
i,x!~)n6^2PB9aL 3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!