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簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~
.H2}g-f1H3\ 運途卻很廣泛!!
gsE"oCD 可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!s;x4P0|D9w
現在外售拌醬多含防腐劑~
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^ 不如自己家做得安心~!!
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【材　 料】
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9|*|+k(D4b+mC*k 香椿        50公克"xQ8d^ M,yE
【調 味 料】k9Z.C6s_*{
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橄欖油        1大匙)b#t*] |\
鹽        1/2小匙&K(r'US_4r6?Q$`
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【做　 法】
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}[*G4^hg F 1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。9X%ET6|(l~*|O
2.加入橄欖油拌勻即可。
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小撇步~
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EP$Y'q3M 1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~W.} D1T(B*Kc
2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!
UiyKD2DIN0P@3j 3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!