hurkdeft 2012-11-10 20:34
XO醬鮮蝦炒飯 【檢查完畢】
【材 料】
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蝦仁 5尾3|B]!Ef_S^
白飯 1碗Y!]Xeaa7U
青蔥 2支
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辣椒 1條$v2a#nj
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芹菜 2枝V@6k/^&n%a[Q
金黃蔬菜玉米粒 50公克
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【調 味 料】SPh\1c|
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XO醬 3大匙"w2a1d'JT
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白胡椒粉 1小匙
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【做 法】K0Qu~V
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1.蝦仁挑去腸泥,洗淨切小丁,備用。
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2.辣椒切片;芹菜去葉片後切小段;青蔥切小段,備用。Q!~1h#U'f3n6dR(t
3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段,以中火爆香,再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。
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4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。