hurkdeft 2012-11-10 20:34
XO醬鮮蝦炒飯 【檢查完畢】
【材 料】.Jmq"D0{!b
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蝦仁 5尾)tU c-G-tq
白飯 1碗l
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青蔥 2支
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辣椒 1條
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芹菜 2枝
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金黃蔬菜玉米粒 50公克Lw3z6W/X]
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【調 味 料】B5k
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XO醬 3大匙
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白胡椒粉 1小匙oc2@6t2]:GW
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【做 法】
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1.蝦仁挑去腸泥,洗淨切小丁,備用。6T^]5h0s-f(b1Fih
2.辣椒切片;芹菜去葉片後切小段;青蔥切小段,備用。&z8Hb-FI+D"e7I
3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段,以中火爆香,再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。
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4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。