查看完整版本: XO醬鮮蝦炒飯 【檢查完畢】

XO醬鮮蝦炒飯 【檢查完畢】

【材　 料】@#d:m7R_E"|


e.I#h3S!vUw(Zu;I 蝦仁        5尾&|Xnlh&Fo,b
D v6i*r
白飯        1碗
0n@G'FK&b-q 青蔥        2支
S8@pi/E)oTS)i 辣椒        1條
5UH3? vp&xZ n;H#M#P 芹菜        2枝
iN/fH2e:@4P6Y 金黃蔬菜玉米粒        50公克
3q\%jN.Sy
uy@k o;O'Wq8f-but%X
【調 味 料】5ge`"p8f

'\_c9Sk4|{%K(a XO醬        3大匙:\'~/jYuqKV?)G
白胡椒粉        1小匙6O-L Kq)U6{
W6W7`4j3E7l+`*E3e
【做　 法】 P6|q ]hkZ

e5VJ,J,V6i&QL SQ 1.蝦仁挑去腸泥，洗淨切小丁，備用。
|O
O/M4m\wu 2.辣椒切片；芹菜去葉片後切小段；青蔥切小段，備用。o'aOznG#V,|
3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段，以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。b+BJ|!|.d:g9G
4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。