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卡布奇諾蘑菇湯〔已檢〕

【材　 料】
5Q9@n yf0JD1GWV 5{7yl+H`zW?
培根        2片
a2l,xYz*u 蘑菇        150公克
c's$n6wA7U\'x 洋蔥        1/3粒}&?7I#P2C7A3R
蒜頭        2顆
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馬鈴薯        1粒6f Z7MCy0oS8n
吐司麵包        1/2片
:f0qJ)Zqb-C 大骨高湯        700㏄-L+g$n,p'Ap}1z3B
巴西里碎        少許byR5QkgXD

"[h+b{ X'h$s,K 【調 味 料】$f3?'J B^D

5`4{2z%d(u"OhU/S 西式香料        1小匙
4F3gI8m%FN,~${,w 黑胡椒粉        少許]v5yoP;n
月桂葉        2片2aGO_!RhTd$t[
奶油        1大匙
&C8dbo)\f"T,m 鹽        少許
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w2bG/UrO@[        
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Z\$P4wpP:r#L P1[c 【做　 法】
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9VV8r&ah:]'[,[ 1.培根切片；蘑菇洗淨切片；洋蔥、蒜頭切成碎狀；馬鈴薯去皮切成丁狀備用。v5ILm j \s["b5C
2.吐司麵包烤過切塊備用。)k3C!_%?.sdKl
3.起一個湯鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），加入作法1的所有材料，以中大火爆炒均勻。
4zg^_GsZ\ W 4.作法3鍋中，加入所有調味料，翻炒均勻後，倒入大骨高湯，蓋上鍋蓋，以中火煮約20分鐘。]&{iK(u(k2vI
5.將作法4的蘑菇湯倒入果汁機，打成泥狀，倒入湯鍋以中火煮滾，起鍋時加入作法2的吐司麵包塊與巴西里碎（材料外）即可。
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@V7u?1ld/Q&Km **最近太忙~都沒時間上來放食譜~哈哈~~天氣冷冷~快來一道湯品溫暖一下^^~
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]