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鍋貼魚片〔已檢〕

【材　 料】
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rng'Q2Kn 蒟蒻        50公克
M(_x H {:L"g:| 吐司        4片
Ip(?l'uv#M 香菜葉        2公克
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?t3Qr^G 紅蘿蔔末        5公克4t3M'u.q/I4m/]N@"z
香菇末        5公克
5LS!WE1I4i 麵糊：[0lzh,q/M&ED;PC
中筋麵粉        30公克
L\u5yihqJ 水        15㏄3M9Q*Vhm
鹽        4公克 g^@7E4g,VMD

p0YG"C)h+K 【醃　 料】

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#L!_pP(u6Nq 香油        少許
*L&x8D{MD k 胡椒粉        少許
)S4]zcg&M^*X W 鹽        少許
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【做　 法】-`2D*P/},P


Q:AqwaB/T5e 1.蒟蒻切片狀；吐司去邊對切成兩等份備用。
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2.麵糊材料混合拌勻，抹在土司片兩面上，鋪上蒟蒻片後，撒上香菜葉、紅蘿蔔末、香菇末，重複上述作法至土司用完為止。0k+`6QOF e@6[
3.熱油鍋，放入作法2的半成品，以半煎炸的方式至外觀呈金黃色即可。8Fi7yu[
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:37 編輯 [/i]]

只看到圖時我還以為那是豆腐呢（大笑