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鍋貼魚片〔已檢〕

【材　 料】9HN9LJn'E6KO
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蒟蒻        50公克D:[f uN1}P7y
吐司        4片
8o^{g$u x{Y+D 香菜葉        2公克R6}"[v[e%G
紅蘿蔔末        5公克
:w4^G9@r C] 香菇末        5公克
qf.t~#j[]9H 麵糊：
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VG 中筋麵粉        30公克6QW-G5?PhL
水        15㏄
;UI6UG"DL 鹽        4公克
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【醃　 料】OrE g)Z9~1^

w N"p)f][!Z(T 香油        少許B;\f.gF\
胡椒粉        少許
*he(c!YE)]/dv 鹽        少許1Cmv[s'YXo$i
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/WF4d:`i7e)aP 【做　 法】

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1.蒟蒻切片狀；吐司去邊對切成兩等份備用。$]|Ch3Q
2.麵糊材料混合拌勻，抹在土司片兩面上，鋪上蒟蒻片後，撒上香菜葉、紅蘿蔔末、香菇末，重複上述作法至土司用完為止。0@:{M:X$m
3.熱油鍋，放入作法2的半成品，以半煎炸的方式至外觀呈金黃色即可。
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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy68-018a.jpg[/img]6Va1k+R3~(Q
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:37 編輯 [/i]]

只看到圖時我還以為那是豆腐呢（大笑